Käsesalat Walliser Art
Der Käsesalat Walliser Art ist ein erfrischender, herzhaft würziger Salat, der mit kräftigem Walliser Käse, frischen Kräutern und knackigem Gemüse zubereitet wird. Ideal für einen leichten Genuss zu jeder Tageszeit.
Gesamt: 15 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
Schneidebrett | Messer | Schüssel | Löffel
Kaloriengehalt 250 kcal | Kohlenhydrate 10 g| Eiweiß 12 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 18 g
Zutaten (1 Portion)
| Walliser Käse, gewürfelt | 200g |
| Gurken, gewürfelt | 1 St. |
| Tomaten, gewürfelt | 2 St. |
| Radieschen, in Scheiben | 100g |
| Rote Zwiebel, fein gehackt | 1 St. |
| Frische Kräuter (z.B. Petersilie, Schnittlauch) | 30g |
| Olivenöl | 3 EL |
| Zitronensaft | 2 EL |
| Salz | Prise |
| Pfeffer, schwarz | Prise |
Bekannte Allergene: Milch, Gluten
Zubereitung
- Die Gurke, Tomaten, Radieschen und rote Zwiebel in kleine Stücke schneiden und in einer großen Schüssel vermengen.
- Den Walliser Käse in Würfel schneiden und zu dem Gemüse geben.
- Die frischen Kräuter grob hacken und ebenfalls in die Schüssel geben.
- In einer kleinen Schüssel Olivenöl und Zitronensaft vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Das Dressing über den Salat gießen und alles gut vermischen.
- Den Käsesalat Walliser Art sofort servieren oder etwa 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen für noch mehr Geschmack.
Serviervorschläge
Servieren mit frischem Brot oder als Beilage zu einem Grillgericht. Eine Portion eines herzhaften Baguettes passt ebenfalls gut dazu.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für mehr Würze können Sie etwas Chili oder Pfeffer hinzufügen.
- Der Salat lässt sich gut vorbereiten und am nächsten Tag genießen.
- Variieren Sie die Gemüsezutaten nach Saison für zusätzliche Frische.
Schwierigkeitsgrad
Das Rezept ist einfach und schnell zuzubereiten. Ideal für Kochanfänger oder für eine unkomplizierte Mahlzeit.
Kosten
Die Zutaten sind preiswert und in den meisten Supermärkten erhältlich.
