Joghurt-Pita mit Dill
Die Joghurt-Pita mit Dill ist ein erfrischendes und leichtes Gericht, ideal für warme Tage. Diese köstlichen Pitas sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch vielseitig einsetzbar. Sie können als Snack, leichtes Mittagessen oder als Beilage zu Grillgerichten serviert werden.
Gesamt: 20 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 5 Minuten
Schüssel | Messer | Löffel | Reibe
Kaloriengehalt 220 kcal | Kohlenhydrate 30 g| Eiweiß 8 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 10 g
Zutaten (1 Portion)
| Pita-Brot | 4 Stück |
| Naturjoghurt | 400g |
| Frischer Dill | 30g |
| Knoblauchzehe | 1 |
| Zitrone | 1 |
| Salz | 1 TL |
| Pfeffer | 1/2 TL |
| Olivenöl | 2 EL |
Bekannte Allergene: Gluten, Milch
Zubereitung
- Den Naturjoghurt in eine Schüssel geben.
- Den frischen Dill waschen, trocknen und fein hacken. Dann zum Joghurt hinzufügen.
- Die Knoblauchzehe fein hacken und ebenfalls in die Schüssel geben.
- Zitronensaft und -schale hinzufügen, dann gut umrühren.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die Pita-Brote in einer Pfanne mit etwas Olivenöl für etwa 2–3 Minuten von beiden Seiten rösten, bis sie leicht goldbraun sind.
- Die Pita-Brote aufschneiden und die Joghurt-Dill-Füllung gleichmäßig verteilen.
- Warm servieren und genießen.
Serviervorschläge
Joghurt-Pita mit Dill passt hervorragend zu gegrilltem Gemüse oder als Teil eines mediterranen Buffets. Sie können auch frische Tomaten- oder Gurkenscheiben dazu servieren.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für extra Frische können Sie einige Radieschen in Scheiben schneiden und als Beilage anbieten.
- Experimentieren Sie mit weiteren Kräutern, wie Minze oder Petersilie, um den Joghurt zu verfeinern.
Schwierigkeitsgrad
Dieses Rezept ist sehr einfach umzusetzen und erfordert keine besonderen Kochkenntnisse, ideal für Kochanfänger oder Familienküchen.
Kosten
Die Zutaten sind preiswert und in den meisten Supermärkten erhältlich. Dieses Gericht ist kostengünstig und lässt sich gut in größeren Mengen zubereiten.