Joghurt mit Jackfrucht
Dieses erfrischende Rezept kombiniert cremigen Joghurt mit der exotischen Süße von Jackfrucht. Es eignet sich hervorragend als Snack oder leichtes Dessert und bringt tropisches Flair auf den Tisch.
Gesamt: 15 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
Schüssel | Löffel | Messer | Schneidebrett
Kaloriengehalt 250 kcal | Kohlenhydrate 40 g| Eiweiß 6 g | Ballaststoffe 5 g | Fette 8 g
Zutaten (1 Portion)
| Joghurt, pflanzlich | 400g |
| Jackfrucht, reif | 200g |
| Honig oder Agavendicksaft | 2 EL |
| Chiasamen | 2 EL |
| Nüsse, gehackt (Mandeln oder Walnüsse) | 30g |
| Minze, frisch (zur Dekoration) | einige Blätter |
Bekannte Allergene: Gluten, Nüsse
Zubereitung
- Jackfrucht schälen und in kleine Stücke schneiden. Die Kerne können ebenfalls entfernt werden, wenn gewünscht.
- In einer Schüssel den pflanzlichen Joghurt mit dem Honig oder Agavendicksaft gut vermengen.
- Jackfruchtstücke und Chiasamen unter den Joghurt heben und alles gut vermischen.
- Den fertigen Joghurt in kleinen Schalen anrichten und mit gehackten Nüssen garnieren.
- Vor dem Servieren mit frischen Minzblättern dekorieren. Kalt genießen!
Serviervorschläge
Servieren Sie den Joghurt mit frischem Obst oder als Teil eines gesunden Frühstücks.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Variieren Sie die Süße nach Geschmack.
- Für mehr Textur können Sie auch andere Früchte hinzufügen.
- Der Joghurt lässt sich gut vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren.
Schwierigkeitsgrad
Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und benötigt keine Kochkenntnisse.
Kosten
Die Zutaten sind günstig und in den meisten Supermärkten erhältlich.