Jabbaal: Deftiger Bananenbrei
Jabbaal ist ein köstlicher, deftiger Bananenbrei, der nicht nur sättigt, sondern auch eine wunderbare Mischung aus Süße und Cremigkeit bietet. Ideal als nahrhaftes Frühstück oder Snack und vor allem bei Familien mit Kindern beliebt.
Gesamt: 25 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 15 Minuten
Topf | Mixer | Löffel | Schüssel | Messbecher
Kaloriengehalt 250 kcal | Kohlenhydrate 45 g| Eiweiß 6 g | Ballaststoffe 5 g | Fette 4 g
Zutaten (1 Portion)
| reife Bananen | 4 St. |
| Milch (oder pflanzliche Milch) | 200 ml |
| Haferflocken | 100 g |
| Honig oder Agavendicksaft | 2 EL |
| Vanilleextrakt | 1 TL |
| Zimt | 1/2 TL |
| Salz | Prise |
| Nüsse oder Samen | nach Belieben |
Bekannte Allergene: Milch, Nüsse
Zubereitung
- Die reifen Bananen schälen und in kleine Stücke schneiden.
- Die Bananenstücke zusammen mit der Milch, Haferflocken, Honig, Vanilleextrakt, Zimt und einer Prise Salz in den Mixer geben.
- Die Mischung gut pürieren, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.
- In einem Topf die Bananenmasse bei mittlerer Hitze unter Rühren zum Kochen bringen und 5-10 Minuten köcheln lassen, bis der Brei leicht eindickt.
- In Schüsseln anrichten und nach Belieben mit Nüssen oder Samen garnieren. Warm servieren!
Serviervorschläge
Servieren Sie den Bananenbrei warm mit frischen Früchten oder einem Klecks Joghurt. Ideal für ein herzhaftes Frühstück oder als Snack für zwischendurch.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für eine vegane Variante verwenden Sie pflanzliche Milch und Süßungsmittel.
- Experimentieren Sie mit weiteren Gewürzen wie Muskatnuss oder Ingwer für zusätzlichen Geschmack.
Schwierigkeitsgrad
Das Rezept ist sehr einfach und schnell zuzubereiten, ideal für Kochanfänger oder sehr beschäftigte Familien.
Kosten
Die Kosten sind gering, da die Hauptzutaten relativ preiswert und leicht erhältlich sind.