Iskrambol (Shaved Ice Dessert)
Iskrambol ist ein erfrischendes und buntes Dessert aus geriebenem Eis, das mit verschiedenen Sirupen und Toppings serviert wird. Perfekt für heiße Sommertage, bringt diese süße Köstlichkeit Stimmung und Frische. Sie ist einfach zuzubereiten und bietet unzählige Variationen, je nach Geschmack.
Gesamt: 15 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
Eismaschine | Schüssel | Löffel | Reibe oder Eiscrusher
Kaloriengehalt 250 kcal | Kohlenhydrate 45 g| Eiweiß 3 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 5 g
Zutaten (1 Portion)
| Eiswürfel | 500g |
| Kondensmilch | 200ml |
| Zucker | 100g |
| Sirup (z.B. Erdbeer, Mango, etc.) | 100ml |
| Frische Früchte (z.B. Mangos, Erdbeeren, Bananen) | 200g |
| Jelly (optional) | 100g |
Bekannte Allergene: Milch
Zubereitung
- Eiswürfel in einer Eismaschine oder mit einer Reibe zu feinem Eis verarbeiten.
- Das geriebene Eis gleichmäßig in eine Schüssel oder Dessertschalen geben.
- Den Zucker über das Eis streuen und mit der Kondensmilch gleichmäßig beträufeln.
- Den Lieblingssirup großzügig über das Eis gießen und nach Belieben frische Früchte in Stücke schneiden und darüber streuen.
- Optional: Jelly in kleinen Würfeln über das Dessert geben, um zusätzliche Süße und Textur zu erzeugen.
Serviervorschläge
Iskrambol lässt sich hervorragend mit frischen Früchten und einer Auswahl an verschiedenen Sirups servieren. Eine tolle Kombination ist die Verwendung von Fruchtsirupen und bunten Streuseln.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Geschmacksrichtungen, indem Sie verschiedene Sirupe und Toppings verwenden.
- Um das Dessert noch zu verzieren, können Sie geröstete Nüsse oder Kokosraspeln hinzufügen.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung von Iskrambol ist unkompliziert und dauert nur wenige Minuten. Es erfordert keine speziellen Kochfähigkeiten.
Kosten
Die Zutaten sind kostengünstig und leicht erhältlich, ideal für eine Sommerparty.