Irish Farmhouse Cheese Board
Ein rustikales und köstliches Käsebrett, das die Aromen der irischen Käsekunst vereint. Es bietet eine Auswahl an verschiedenen Käsesorten, frischem Obst, Nüssen, Honig und knusprigem Brot, perfekt für jede Zusammenkunft oder als Snack.
Gesamt: 15 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
Schneidebrett | Käsemesser | Servierplatte | Schüssel | Gabel
Kaloriengehalt 350 kcal | Kohlenhydrate 25 g| Eiweiß 15 g | Ballaststoffe 3 g | Fette 27 g
Zutaten (1 Portion)
| Irish Cheddar | 150g |
| Cashel Blue Cheese | 100g |
| Dubliner Cheese | 100g |
| Ziegenkäse | 100g |
| Frisches Obst (z.B. Äpfel, Trauben) | 200g |
| Nüsse (z.B. Walnüsse, Mandeln) | 50g |
| Honig | 2 EL |
| Vollkornbrot oder Knäckebrot | 150g |
Bekannte Allergene: Milch, Gluten, Nüsse
Zubereitung
- Alle Käsesorten in gleichmäßige Stücke oder Scheiben schneiden und ansprechend auf einer großen Servierplatte anrichten.
- Das frische Obst waschen und in Stücke schneiden, dann rund um die Käsesorten platzieren.
- Die Nüsse auf der Platte verteilen, um Textur und Geschmack hinzuzufügen.
- In einer kleinen Schüssel den Honig bereitstellen, zum Eintauchen des Käses.
- Das Brot oder Knäckebrot in Scheiben schneiden und ebenfalls auf der Servierplatte anrichten.
Serviervorschläge
Dieses Käsebrett lässt sich hervorragend mit einem Glas irischem Cider oder Wein kombinieren. Servieren Sie es als Teil eines Buffets oder als Vorspeise.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Wählen Sie eine Mischung aus milden und kräftigen Käsesorten für ein ausgewogenes Geschmackserlebnis.
- Fügen Sie saisonale Früchte hinzu, um die Plattenvariation zu erhöhen.
- Eine Vielzahl von Brotsorten sorgt für mehr Möglichkeiten beim Genießen.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung eines Käsebretts ist unkompliziert und benötigt kein spezielles Kochen, lediglich das Arrangieren der Zutaten.
Kosten
Die Kosten können je nach Käse- und Obstsorten variieren, sind jedoch im Allgemeinen moderat.