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    Ipokina Taro: Taromehl-Brotsticks

    Diese köstlichen Brotsticks aus Taromehl sind knusprig, herzhaft und ideal als Snack oder Beilage. Sie überzeugen durch ihren einzigartigen Geschmack und ihre zarte Textur, die sie zu einem besonderen Erlebnis machen.

    Gesamt: 40 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 25 Minuten
    Schüssel | Teigrolle | Backblech | Backpapier | Messer
    Kaloriengehalt 150 kcal | Kohlenhydrate 20 g| Eiweiß 3 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 7 g
    Ipokina Taro: Taromehl-Brotsticks

    Zutaten (1 Portion)

    Taromehl300g
    Wasser200ml
    Olivenöl2 EL
    Salz1 TL
    Knoblauchpulver1 TL
    Paprikapulver1 TL
    Frische Kräuter (z.B. Rosmarin oder Thymian)1 EL, gehackt
    Bekannte Allergene: Gluten

    Zubereitung

    1. Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
    2. In einer großen Schüssel das Taromehl, das Salz, das Knoblauchpulver und das Paprikapulver gut vermengen.
    3. Fügen Sie das Wasser und das Olivenöl hinzu und kneten Sie den Teig, bis er glatt und elastisch ist.
    4. Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen, bis er etwa 1 cm dick ist.
    5. Schneiden Sie den ausgerollten Teig mit einem Messer in dünne Streifen, um die Brotsticks zu formen.
    6. Die Brotsticks auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und eventuell mit frischen Kräutern bestreuen.
    7. Im vorgeheizten Ofen etwa 20–25 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
    8. Aus dem Ofen nehmen und kurz abkühlen lassen, dann servieren.

    Serviervorschläge

    Servieren Sie die Brotsticks warm mit einem Dip wie Hummus oder einer Joghurtsoße. Sie können auch zu Suppen und Salaten gereicht werden.

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    Produkt Freisteller

    Zusätzliche Tipps und Variationen

    • Für zusätzliche Würze können Sie Käse oder Gewürze Ihrer Wahl hinzufügen.
    • Die Brotsticks können auch aufbewahrt werden und eignen sich gut als Snack für unterwegs.

    Schwierigkeitsgrad

    Dieses Rezept ist einfach und schnell zuzubereiten, ideal für Kochanfänger.

    Kosten

    Die Kosten für die Zutaten sind gering, da Taromehl und Gewürze in der Regel preiswert erhältlich sind.