Insektenschokolade mit getrockneten Grillen

1. Zartbitterschokolade in eine hitzebeständige Schüssel geben.
2. Die Schokolade entweder in der Mikrowelle in 30-Sekunden-Intervallen oder im Wasserbad langsam schmelzen, bis sie vollständig geschmolzen ist.
3. Die geschmolzene Schokolade gut umrühren, bis sie cremig und glatt ist.
4. Die getrockneten Grillen hinzufügen und gut vermischen. Falls gewünscht, auch die optionalen Nüsse und getrockneten Früchte hinzufügen.
5. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Die Schokoladenmischung gleichmäßig auf das Blech gießen und mit einem Löffel glatt streichen.
6. Mit einer Prise Meersalz bestreuen, um den Geschmack zu intensivieren.
7. Die Schokolade etwa 10-15 Minuten im Kühlschrank fest werden lassen.
8. Nach dem Festwerden die Schokolade in Stücke brechen und genießen. Guten Appetit!

Servieren Sie die Insektenschokolade in kleinen Schalen oder auf einer attraktiven Platte. Sie eignet sich hervorragend als proteinreicher Snack für zwischendurch oder als gesunder Süßigkeitenersatz beim Filmabend.

• Für eine schokoladigere Note können Sie ein wenig Kakaopulver in die Schokolade einrühren.
• Probieren Sie verschiedene Kombinationen von Nüssen und Trockenfrüchten, um Ihre persönliche Lieblingsvariante zu kreieren.
• Die Schokolade kann in einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche aufbewahrt werden.

Die Zubereitung der Insektenschokolade ist sehr einfach und erfordert nur wenige Schritte. Ein ideales Rezept für Anfänger, die neue Geschmäcker ausprobieren möchten.

Die Kosten für die Zutaten sind relativ niedrig, insbesondere, wenn man die Schokolade in größeren Mengen kauft. Grillen können online oder in speziellen Geschäften erworben werden.