Ingwerschale-Infusion
Ein wohltuendes Getränk aus Ingwerschalen, das sowohl erfrischend als auch gesund ist. Diese Infusion bringt die Aromen von frischem Ingwer zur Geltung und bietet zahlreiche gesundheitliche Vorteile, insbesondere bei Erkältungen und zur Förderung der Verdauung.
Gesamt: 25 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 15 Minuten
Topf | Sieb | Kanne | Tasse
Kaloriengehalt 5 kcal | Kohlenhydrate 1 g| Eiweiß 0 g | Ballaststoffe 0 g | Fette 0 g
Zutaten (1 Portion)
| Ingwerschalen, frisch | 100 g |
| Wasser | 1 l |
| Honig oder Agavendicksaft (optional) | nach Geschmack |
Allergene: Keine bekannt.
Zubereitung
- Die Ingwerschalen gründlich waschen, um Schmutz und Rückstände zu entfernen.
- Das Wasser in einen Topf zum Kochen bringen.
- Die gewaschenen Ingwerschalen in das kochende Wasser geben und die Hitze reduzieren.
- Die Infusion für etwa 15 Minuten leicht köcheln lassen, damit die Aromen des Ingwers gut zur Geltung kommen.
- Nach der Kochzeit die Infusion durch ein Sieb in eine Kanne gießen, um die Ingwerschalen zu entfernen.
- Falls gewünscht, die Infusion mit Honig oder Agavendicksaft süßen und gut umrühren.
- Die Ingwerschalen-Infusion heiß oder warm in Tassen servieren.
Serviervorschläge
Die Ingwerschalen-Infusion kann pur serviert oder mit einem Spritzer Zitrone verfeinert werden. Ideal für kalte Tage oder als beruhigender Abendtee.
Das perfekte Geschirr für deine Genussmomente
Perfekte Rezepte verdienen perfektes Geschirr! Entdecke unser hochwertiges Sortiment an Steingut, Porzellan und mehr. Ob elegant, rustikal oder modern – bei uns findest du die ideale Begleitung für deine kulinarischen Kreationen.
Vielleicht gefällt dir Canvas – Kombiservice
Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für eine intensivere Ingwer-Note die Infusion länger ziehen lassen.
- Die Ingwerschalen können auch mehrmals verwendet werden, um einen milderen Geschmack zu erzielen.
- Wenn Sie empfindlich auf Ingwer reagieren, reduzieren Sie die Menge der Schalen.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung der Ingwerschalen-Infusion ist unkompliziert und schnell. Perfekt für Anfänger und diejenigen, die ein gesundes Getränk genießen möchten.
Kosten
Die Kosten für die Zubereitung sind gering, da frischer Ingwer in den meisten Supermärkten einfach erhältlich ist.