Indigenous Flavors: Cedar Tea
Cedar Tea ist ein traditionelles Getränk der indigenen Kulturen in Nordamerika, das aus den Zweigen und Blättern des Zedernbaums zubereitet wird. Dieser Tee hat nicht nur einen einzigartigen Geschmack, sondern wird auch für seine gesundheitsfördernden Eigenschaften geschätzt. Er hat eine beruhigende Wirkung und wird oft in der kalten Jahreszeit genossen.
Gesamt: 25 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 15 Minuten
Kochtopf | Tee- oder Kaffeekanne | Teefilter oder ein feines Sieb
Kaloriengehalt 30 kcal | Kohlenhydrate 8 g| Eiweiß 0 g | Ballaststoffe 0 g | Fette 0 g
Zutaten (1 Portion)
| Zedernusszweige oder -blätter | 2 EL |
| Wasser | 4 Tassen |
| Honig oder Ahornsirup | nach Geschmack |
Allergene: Keine bekannt.
Zubereitung
- Die Zedernusszweige oder -blätter gründlich abspülen, um Schmutz oder Verunreinigungen zu entfernen.
- In einem großen Kochtopf das Wasser zum Kochen bringen.
- Die Zedernusszweige oder -blätter ins kochende Wasser geben und 10 bis 15 Minuten köcheln lassen, je nach gewünschter Intensität des Geschmacks.
- Den Tee durch einen Teefilter oder ein feines Sieb abseihen, um die Zedernussreste zu entfernen.
- Nach Belieben mit Honig oder Ahornsirup süßen und warm servieren. Genießen!
Serviervorschläge
Cedar Tea eignet sich hervorragend als wärmendes Getränk an einem kalten Tag oder als entspannender Abendtee. Servieren Sie ihn in schönen Tassen, eventuell mit einem kleinen Keks oder etwas Gebäck.
Das perfekte Geschirr für deine Genussmomente
Perfekte Rezepte verdienen perfektes Geschirr! Entdecke unser hochwertiges Sortiment an Steingut, Porzellan und mehr. Ob elegant, rustikal oder modern – bei uns findest du die ideale Begleitung für deine kulinarischen Kreationen.
Vielleicht gefällt dir Fashion – Tellerset 12-tlg
Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für einen stärkeren Geschmack können Sie die Zedernusszweige länger köcheln lassen.
- Eine Prise Zimt oder Ingwer kann ebenfalls für zusätzlichen Geschmack hinzugefügt werden.
- Sie können den Tee auch kalt servieren, indem Sie ihn nach dem Abkühlen im Kühlschrank lagern.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung von Cedar Tea ist einfach und benötigt nur wenige Schritte, wodurch es für jedermann leicht nachzuvollziehen ist.
Kosten
Die Kosten für Cedar Tea sind minimal, da die Hauptzutat oft in der Natur zu finden ist und lediglich Wasser und Süßungsmittel benötigt werden.