Indiana Sugar Cream Pie

1. Backofen auf 190 °C vorheizen. Eine Tarteform mit Butter einfetten und den Boden mit Backpapier auslegen.
2. Mehl und eine Prise Salz in einer Schüssel vermengen. Die kalte Butter in kleine Stücke schneiden und mit den Händen in das Mehl einarbeiten, bis die Mischung krümelig ist.
3. Den Teig in die vorbereitete Tarteform drücken und gleichmäßig verteilen. Mit einer Gabel mehrmals in den Boden stechen, damit er beim Backen nicht aufgeht.
4. Die Tarteform im vorgeheizten Ofen für 10 Minuten vorbacken. Herausnehmen und abkühlen lassen.
5. In einer großen Schüssel den Frischkäse mit einem Rührgerät cremig schlagen. Den Zucker, Vanilleextrakt und Muskatnuss hinzufügen und gut vermischen.
6. Die Sahne langsam einrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
7. Die Füllung gleichmäßig auf den vorgebackenen Teig gießen und für 30-35 Minuten im Ofen backen, bis die Oberfläche fest ist und leicht goldbraun wird.
8. Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und auf Raumtemperatur abkühlen lassen. Vor dem Servieren eventuell mit etwas zusätzlichem Zimt oder Muskatnuss bestreuen.

Servieren Sie den Pie mit einer leichten Schicht Schlagsahne oder einfach pur zu einer Tasse Kaffee.

• Die Torte kann auch mit frischen Früchten dekoriert werden, um zusätzliche Farbe und Geschmack hinzuzufügen.
• Für eine reichhaltigere Variante fügen Sie eine Handvoll Schokoladenstückchen zur Füllung hinzu.
• Den Pie gut abgedeckt im Kühlschrank lagern, um die Frische zu bewahren.

Dieser Pie ist leicht zuzubereiten und enthält einfache Zutaten, die in den meisten Haushalten zu finden sind.

Die Kosten für die Zubereitung sind gering, da die Zutaten weit verbreitet und preiswert sind.