Ikinyomoro: Tamarillo-Saft
Ikinyomoro ist ein erfrischender Tamarillo-Saft, der die fruchtigen Aromen der Tamarillos perfekt zur Geltung bringt. Diese saftige Frucht hat einen einzigartigen Geschmack, der an eine Mischung aus Tomate und Passionsfrucht erinnert und ist eine perfekte Erfrischung für warme Tage. Dieses Rezept ist schnell zubereitet und bietet eine gesunde Alternative zu herkömmlichen Säften.
Gesamt: 10 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
Messer | Schneiderbrett | Mixer | Sieb | Glas
Kaloriengehalt 60 kcal | Kohlenhydrate 15 g| Eiweiß 1 g | Ballaststoffe 3 g | Fette 0 g
Zutaten (1 Portion)
| Tamarillos, reif | 4 St. |
| Wasser | 200 ml |
| Zucker (optional) | 1-2 EL |
| Zitronensaft | 1 EL |
Allergene: Keine bekannt.
Zubereitung
- Tamarillos gründlich waschen, dann halbieren und das Fruchtfleisch mit einem Löffel herauskratzen.
- Das Fruchtfleisch in den Mixer geben und das Wasser hinzufügen.
- Nach Belieben Zucker und Zitronensaft hinzufügen, um die Süße und den Geschmack anzupassen.
- Alles gut mixen, bis eine glatte Konsistenz erreicht ist.
- Den Saft durch ein feines Sieb in ein Glas gießen, um die Stückchen zu entfernen.
- Den Saft sofort kalt servieren und nach Belieben mit Eiswürfeln garnieren. Guten Appetit!
Serviervorschläge
Servieren Sie den Tamarillo-Saft gut gekühlt, eventuell mit Eiswürfeln und frischen Minzblättern als Garnitur. Er eignet sich hervorragend als erfrischendes Getränk für warme Sommertage oder bei Feiern.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für zusätzlichen Geschmack können Sie Ingwer oder Minze hinzufügen.
- Der Saft kann auch in Cocktails verwendet werden.
- Sie können ungesüßten Apfelsaft anstelle von Zucker verwenden, um einen fruchtigen Geschmack zu erzielen.
Schwierigkeitsgrad
Das Rezept ist einfach und schnell zuzubereiten, ideal für Anfänger oder für eine schnelle Erfrischung.
Kosten
Die Kosten sind gering, da Tamarillos hauptsächlich saisonal in Märkten erhältlich sind und die restlichen Zutaten günstig sind.