Hummus Tachnitten
Hummus Tachnitten sind köstliche, mit Hummus gefüllte Fladenbrot-Sandwiches, die in der levantinischen Küche beliebt sind. Diese einfache, aber schmackhafte Speise ist perfekt für den kleinen Hunger und eignet sich hervorragend als Snack oder Vorspeise, besonders in geselligen Runden.
Gesamt: 15 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
Schüssel | Messer | Schneidebrett | Löffel
Kaloriengehalt 180 kcal | Kohlenhydrate 20 g| Eiweiß 6 g | Ballaststoffe 5 g | Fette 10 g
Zutaten (1 Portion)
| Hummus | 200g |
| Fladenbrot | 4 St. |
| Tomaten, gewürfelt | 100g |
| Gurke, gewürfelt | 100g |
| Paprika, gewürfelt | 100g |
| Zwiebel, rot, gewürfelt | 50g |
| Petersilie, frisch, gehackt | 2 EL |
| Olivenöl | 2 EL |
| Zitronensaft | 1 EL |
| Salz | Prise |
| Pfeffer, frisch gemahlen | Prise |
Bekannte Allergene: Gluten
Zubereitung
- Alle Gemüsesorten (Tomaten, Gurke, Paprika, Zwiebel) in gleichmäßige, kleine Würfel schneiden.
- In einer Schüssel die gewürfelten Gemüse mit frischer Petersilie, Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermengen.
- Das Fladenbrot aufschneiden, sodass eine Tasche entsteht.
- Jede Fladenbrot-Tasche großzügig mit Hummus füllen.
- Die Gemüse-Mischung gleichmäßig in jede Hummus-Tasche geben.
- Optional: Die Tachnitten mit zusätzlichem Olivenöl beträufeln und kurz auf dem Grill anrösten, um einen warmen Snack zu genießen.
Serviervorschläge
Servieren Sie die Hummus Tachnitten mit frischem Gemüse oder einem Dip wie Olivenöl oder scharfer Soße. Sie eignen sich hervorragend als Vorspeise oder für Partybuffets.
Das perfekte Geschirr für deine Genussmomente
Perfekte Rezepte verdienen perfektes Geschirr! Entdecke unser hochwertiges Sortiment an Steingut, Porzellan und mehr. Ob elegant, rustikal oder modern – bei uns findest du die ideale Begleitung für deine kulinarischen Kreationen.
Vielleicht gefällt dir Palacio – Kombiservice 30-tlg
Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für mehr Geschmack können Sie gehackte Oliven zur Gemüsemischung hinzufügen.
- Stellen Sie sicher, dass das Fladenbrot frisch ist, um die besten Ergebnisse zu erzielen.
- Verwenden Sie verschiedene Hummus-Sorten für Variationen (z.B. mit Chili oder Knoblauch).
Schwierigkeitsgrad
Das Rezept ist einfach und schnell zuzubereiten. Ideal für Kochanfänger oder als schnelles Familienessen.
Kosten
Die Kosten für die Zutaten sind niedrig und die meisten sind leicht erhältlich, was Hummus Tachnitten zu einer budgetfreundlichen Option macht.