Hühnchen mit schwarzem Essig
Dieses köstliche Hühnchenrezept mit schwarzem Essig ist eine harmonische Kombination aus saftigem Hähnchenfleisch und der tiefen, reichen Süße des schwarzen Essigs. Es ist einfach zuzubereiten und bringt einen Hauch von asiatischem Flair auf Ihren Tisch.
Gesamt: 35 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 20 Minuten
Pfanne | Schüssel | Löffel | Küchenreibe | Messbecher
Kaloriengehalt 320 kcal | Kohlenhydrate 18 g| Eiweiß 30 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 12 g
Zutaten (1 Portion)
| Hähnchenbrustfilets | 500g |
| Schwarzer Essig | 3 EL |
| Sojasauce | 2 EL |
| Honig | 1 EL |
| Knoblauch, gehackt | 2 Zehen |
| Ingwer, frisch, gerieben | 1 TL |
| Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten | 2 St. |
| Sesamöl | 1 EL |
| Öl zum Braten | 2 EL |
| Salz | Prise |
| Pfeffer | Prise |
Bekannte Allergene: Gluten
Zubereitung
- Hähnchenbrustfilets in mundgerechte Stücke schneiden und in einer Schüssel mit schwarzem Essig, Sojasauce, Honig, Knoblauch und Ingwer vermischen. Für mindestens 10 Minuten marinieren lassen.
- In einer Pfanne das Öl erhitzen und die marinierten Hähnchenstücke darin bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie goldbraun und durchgegart sind (ca. 8-10 Minuten).
- Frühlingszwiebeln und Sesamöl hinzufügen und alles kurz umrühren, bis die Zwiebeln weich sind.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Ein weiteres 1-2 Minuten braten.
- Das Hühnchen heiß servieren. Guten Appetit!
Serviervorschläge
Servieren Sie das Hühnchen mit gedämpftem Jasminreis und gedünstetem Gemüse. Ein einfacher asiatischer Salat passt ebenfalls sehr gut dazu.
Das perfekte Geschirr für deine Genussmomente
Perfekte Rezepte verdienen perfektes Geschirr! Entdecke unser hochwertiges Sortiment an Steingut, Porzellan und mehr. Ob elegant, rustikal oder modern – bei uns findest du die ideale Begleitung für deine kulinarischen Kreationen.
Vielleicht gefällt dir Catania – Tellerset 18-tlg
Zusätzliche Tipps und Variationen
- Sie können auch Gemüse wie Paprika oder Brokkoli während des Bratens hinzufügen.
- Für eine scharfe Note einen Teelöffel Chili-Flocken einrühren.
- Das Gericht kann auch gut mit tofu oder tempeh für eine vegetarische Variante zubereitet werden.
Schwierigkeitsgrad
Dieses Rezept ist einfach und schnell zuzubereiten, ideal für ein wöchentliches Abendessen.
Kosten
Die Zutaten sind meist günstig und leicht erhältlich, was dieses Gericht zu einer budgetfreundlichen Wahl macht.