Honig-Walnuss-Pie
Der Honig-Walnuss-Pie ist ein klassisches Dessert, das die süße Fülle von Honig mit der knusprigen Textur von Walnüssen vereint. Dieses Rezept ist perfekt für festliche Anlässe oder als herzhaftes Dessert für die Familie.
Gesamt: 55 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 40 Minuten
Kuchenform | Rührschüssel | Backblech | Handmixer | Messbecher
Kaloriengehalt 400 kcal | Kohlenhydrate 50 g| Eiweiß 6 g | Ballaststoffe 3 g | Fette 20 g
Zutaten (1 Portion)
| Walnüsse | 200g |
| Honig | 150g |
| Zucker | 100g |
| Butter | 100g |
| Eier | 3 |
| Vanilleextrakt | 1 TL |
| Salz | 1/2 TL |
| Mehl | 100g |
| Tart-Teig | 1 Stück |
Bekannte Allergene: Gluten, Walnüsse, Eier, Milch
Zubereitung
- Den Backofen auf 180°C vorheizen.
- Die Walnüsse grob hacken und in einer Schüssel beiseite stellen.
- In einer anderen Rührschüssel die Butter mit Zucker und Salz cremig schlagen.
- Die Eier nacheinander hinzufügen und gut verrühren.
- Den Honig und Vanilleextrakt unterrühren.
- Das Mehl und die Walnüsse solange hinzufügen, bis alles gut vermischt ist.
- Den Tart-Teig in die Kuchenform legen und die Walnuss-Honig-Mischung gleichmäßig auf den Teig gießen.
- Den Pie im vorgeheizten Ofen für 40 Minuten backen.
- Nach dem Backen abkühlen lassen und in Stücke schneiden.
Serviervorschläge
Servieren Sie den Honig-Walnuss-Pie warm oder bei Raumtemperatur mit einem Klecks Schlagsahne oder einer Kugel Vanilleeis. Er passt perfekt zu einer Tasse Kaffee oder Tee und ist ideal für festliche Anlässe.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für einen besonders intensiven Geschmack können Sie die Walnüsse vorher leicht anrösten.
- Die Backzeit kann je nach Ofen variieren, prüfen Sie mit einem Zahnstocher, ob der Pie durchgebacken ist.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung des Honig-Walnuss-Pies ist für Hobbybäcker machbar, erfordert jedoch Genauigkeit beim Messen der Zutaten und ein wenig Geduld beim Backen.
Kosten
Die Kosten für die Zutaten sind moderat, viele Zutaten sind in den meisten Haushalten bereits vorhanden.