Honig-Sesam-Riegel
Honig-Sesam-Riegel sind köstliche, nahrhafte Snacks, die sich perfekt für unterwegs eignen. Diese Riegel vereinen die Süße von Honig mit dem nussigen Geschmack von Sesam und sind eine hervorragende Energiequelle für den Tag.
Gesamt: 25 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 10 Minuten
Rührschüssel | Backblech | Backpapier | Küchenwaage | Messer
Kaloriengehalt 200 kcal | Kohlenhydrate 30 g| Eiweiß 5 g | Ballaststoffe 3 g | Fette 9 g
Zutaten (1 Portion)
| Sesamsamen | 200g |
| Honig | 150g |
| Erdnüsse (gehackt) | 100g |
| Datteln (gehackt) | 100g |
| Meersalz | 1 TL |
Bekannte Allergene: Sesamsamen, Erdnüsse
Zubereitung
- Den Backofen auf 180°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- In einer Rührschüssel die Sesamsamen, die gehackten Erdnüsse, Datteln und das Meersalz gut vermischen.
- Den Honig in einem kleinen Topf vorsichtig erhitzen, bis er flüssig wird, und dann über die Mischung in der Schüssel gießen.
- Alle Zutaten gründlich vermengen, bis eine klebrige Masse entsteht.
- Die Mischung gleichmäßig auf dem Backblech verteilen und mit einem Löffel flach drücken, damit sie gut zusammenhält.
- Im vorgeheizten Ofen 10 Minuten backen, bis die Riegel leicht goldbraun sind.
- Die Riegel aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen, bevor sie in Stücke geschnitten werden.
Serviervorschläge
Die Honig-Sesam-Riegel können als Snack für zwischendurch oder als nahrhafte Lunchbox-Beigabe serviert werden. Sie passen auch hervorragend zu einem Glas Milch oder einem Smoothie.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Die Riegel lassen sich auch mit anderen Nüssen oder getrockneten Früchten variieren.
- Wenn die Riegel zu trocken erscheinen, kann etwas mehr Honig hinzugefügt werden.
- Die Riegel halten sich in einem luftdichten Behälter mehrere Wochen frisch.
Schwierigkeitsgrad
Die Honig-Sesam-Riegel sind einfach zuzubereiten und eignen sich hervorragend für Einsteiger in der Küche. Die Schritte sind klar und verständlich, und erfordern nur grundlegende Kochfähigkeiten.
Kosten
Die Kosten für die Honig-Sesam-Riegel sind gering, da die meisten Zutaten einfach und kostengünstig erhältlich sind.