Honig-Knabber-Taro
Dieses Honig-Knabber-Taro-Rezept vereint die süße Note von Honig mit der zarten Textur von Taro. Diese köstliche, knusprige Snack-Variation ist perfekt für den kleinen Hunger zwischendurch und lässt sich einfach zubereiten. Taro sorgt nicht nur für einen einzigartigen Geschmack, sondern liefert auch wertvolle Nährstoffe.
Gesamt: 35 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 20 Minuten
Schüssel | Schneidebrett | Messer | Pfanne | Frittierkorb | Küchenpapier
Kaloriengehalt 180 kcal | Kohlenhydrate 30 g| Eiweiß 2 g | Ballaststoffe 3 g | Fette 8 g
Zutaten (1 Portion)
| Taro-Wurzel | 500g |
| Honig | 3 EL |
| Mehl | 100g |
| Pflanzenöl | zum Frittieren |
| Prise Salz | 1 Prise |
Bekannte Allergene: Gluten
Zubereitung
- Taro-Wurzel schälen und in dünne Scheiben schneiden.
- In einer Schüssel Mehl und eine Prise Salz vermischen. Taro-Scheiben darin wälzen, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.
- Pflanzenöl in der Pfanne erhitzen, bis es heiß ist. Die Taroscheiben portionsweise ins heiße Öl geben und goldbraun frittieren.
- Die frittierten Taro-Scheiben auf Küchenpapier abtropfen lassen, um überschüssiges Öl zu entfernen.
- Honig leicht erwärmen und über die knusprigen Taro-Scheiben träufeln. Gut umrühren, damit der Honig gleichmäßig verteilt ist.
- Die Honig-Knabber-Taro noch warm servieren und genießen!
Serviervorschläge
Servieren Sie die Honig-Knabber-Taro warm als Snack oder Fingerfood. Sie passen hervorragend zu frischen Früchten oder als Teil eines Buffets.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für eine besondere Note können Sie geröstete Sesamsamen über die Taro-Scheiben streuen.
- Achten Sie darauf, das Öl gut zu erhitzen, damit die Taro-Scheiben schön knusprig werden.
Schwierigkeitsgrad
Das Rezept ist einfach zuzubereiten und benötigt nur wenige Zutaten. Die Schritte sind klar verständlich, sodass auch Anfänger keine Probleme haben sollten.
Kosten
Die Zutaten sind kostengünstig und leicht erhältlich, was das Rezept ideal für kleinere Budgets macht.