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    Honey Roasted Parsnips – Honig-gebackene Pastinaken

    Dieses köstliche Rezept für honig-gebackene Pastinaken vereint süße Honignoten mit der erdigen Frische der Pastinaken. Perfekt als Beilage zu festlichen Gerichten oder als einfacher Snack. Die Karamellisierung im Ofen bringt den natürlichen Geschmack der Pastinaken zur Geltung und ist ein wahrer Genuss.

    Gesamt: 45 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 30 Minuten
    Backblech | Backpapier | Schüssel | Löffel | Messbecher
    Kaloriengehalt 150 kcal | Kohlenhydrate 22 g| Eiweiß 2 g | Ballaststoffe 4 g | Fette 8 g
    Honey Roasted Parsnips - Honig-gebackene Pastinaken

    Zutaten (1 Portion)

    Pastinaken500g
    Honig2 EL
    Olivenöl2 EL
    Salz1 TL
    PfefferPrise
    Thymian, frisch2 TL
    Bekannte Allergene: Gluten

    Zubereitung

    1. Den Backofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
    2. Die Pastinaken schälen und in gleichmäßige Stifte schneiden.
    3. In einer Schüssel die Pastinakenschnitze mit Olivenöl, Honig, Salz, Pfeffer und frischem Thymian vermengen, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.
    4. Die marinierten Pastinaken auf dem Backblech in einer einzelnen Schicht auslegen.
    5. Die Pastinaken im vorgeheizten Ofen für 25-30 Minuten backen, bis sie goldbraun und zart sind. Dabei einmal wenden, um eine gleichmäßige Bräunung zu erreichen.
    6. Die gebackenen Pastinaken sofort servieren und genießen!

    Serviervorschläge

    Servieren Sie die honig-gebackenen Pastinaken als Beilage zu Fleischgerichten oder genießen Sie sie einfach als gesunden Snack.

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    Produkt Freisteller

    Zusätzliche Tipps und Variationen

    • Für mehr Geschmack können Sie geröstete Nüsse darüber streuen.
    • Die Pastinaken können auch mit einer Prise Zimt verfeinert werden.
    • Reste können in einem verschlossenen Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden und schmecken auch kalt sehr lecker.

    Schwierigkeitsgrad

    Dieses Rezept ist einfach und schnell zuzubereiten, ideal für Kochanfänger.

    Kosten

    Die Kosten für die Zutaten sind sehr günstig und einfach erhältlich.