Honey Dijon Chicken
Dieses Rezept für Honey Dijon Chicken vereint süße und herzhafte Aromen zu einem köstlichen Gericht. Das marinierte Hühnchen wird knusprig gebraten und kann mit verschiedenen Beilagen serviert werden. Perfekt für ein schnelles Abendessen unter der Woche oder für gesellige Familienessen.
Gesamt: 40 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 25 Minuten
Backofen | Schüssel | Backblech | Pinsel | Küchenwaage | Messer | Schneidebrett
Kaloriengehalt 320 kcal | Kohlenhydrate 10 g| Eiweiß 30 g | Ballaststoffe 1 g | Fette 15 g
Zutaten (1 Portion)
| Hühnchenbrust, ohne Haut | 500g |
| Honig | 3 EL |
| Dijon-Senf | 2 EL |
| Olivenöl | 2 EL |
| Knoblauch, gehackt | 2 Zehen |
| Salz | 1 TL |
| Pfeffer, schwarz | Prise |
| Paprikapulver | 1 TL |
| Frische Petersilie, gehackt | zur Garnitur |
Bekannte Allergene: Senf, Gluten
Zubereitung
- Den Backofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
- In einer Schüssel Honig, Dijon-Senf, Olivenöl, gehackten Knoblauch, Salz, Pfeffer und Paprikapulver gut vermischen.
- Die Hühnchenbrust in der Marinade für mindestens 15 Minuten einlegen. Je länger, desto intensiver der Geschmack.
- Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die marinierten Hühnchenbrüste darauflegen, dabei die restliche Marinade über das Fleisch gießen.
- Das Hühnchen im vorgeheizten Ofen für etwa 20–25 Minuten backen, bis es durchgegart und leicht goldbraun ist.
- Das fertige Hühnchen mit frischer Petersilie garnieren und servieren. Guten Appetit!
Serviervorschläge
Servieren Sie das Honey Dijon Chicken mit einer Beilage aus sautiertem Gemüse oder einem frischen Salat. Auch Reis oder Kartoffeln passen hervorragend dazu.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für eine noch intensivere Marinade das Hühnchen über Nacht im Kühlschrank einlegen.
- Optional können Sie das Hühnchen während des Backens mit zusätzlicher Marinade bepinseln.
- Für einen würzigen Kick etwas Cayennepfeffer zur Marinade hinzufügen.
Schwierigkeitsgrad
Dieses Rezept ist leicht verständlich und erfordert keine besonderen Kochkenntnisse. Ideal für alle, die ein schnelles und schmackhaftes Gericht zubereiten möchten.
Kosten
Die Kosten für die Zutaten sind günstig und gut erhältlich. Ein ideales Gericht für das wöchentliche Abendessen.