• Themenwelten
  • Katalog
    • KontaktHändler

    Honduranischer Reis mit Bohnen

    Honduranischer Reis mit Bohnen ist ein köstliches und nahrhaftes Gericht, das in Honduras sehr beliebt ist. Es kombiniert die Aromen der Bohnen mit der Einfachheit von Reis und wird oft als Beilage zu verschiedenen Hauptgerichten serviert.

    Gesamt: 40 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 30 Minuten
    Topf | Herd | Löffel | Schneidebrett | Messer
    Kaloriengehalt 350 kcal | Kohlenhydrate 60 g| Eiweiß 12 g | Ballaststoffe 8 g | Fette 8 g
    Honduranischer Reis mit Bohnen

    Zutaten (1 Portion)

    Reis2 Tassen
    Schwarze Bohnen, gekochte1 Dose (400g)
    Zwiebel, gehackt1 St.
    Knoblauchzehen, gehackt2 St.
    Paprika, gewürfelt1 St.
    Gemüsebrühe3 Tassen
    Olivenöl2 EL
    Kreuzkümmel, gemahlen1 TL
    Salznach Geschmack
    Pfeffer, schwarznach Geschmack
    Allergene: Keine bekannt.

    Zubereitung

    1. Olivenöl in einem Topf erhitzen und die gehackte Zwiebel, den Knoblauch und die Paprika darin anbraten, bis sie weich sind.
    2. Den Reis hinzufügen und kurz mitrösten, um die Aromen freizusetzen.
    3. Die Gemüsebrühe hinzufügen, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer einstreuen und aufkochen lassen.
    4. Hitze reduzieren und den Reis zugedeckt 15-20 Minuten köcheln lassen, bis er gar ist.
    5. Die gekochten schwarzen Bohnen vorsichtig unter den Reis heben und weitere 5 Minuten warmhalten.

    Serviervorschläge

    Servieren Sie den Reis mit Bohnen als Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Gemüse. Perfekt mit einer Portion Salsa.

    Das perfekte Geschirr für deine Genussmomente

    Perfekte Rezepte verdienen perfektes Geschirr! Entdecke unser hochwertiges Sortiment an Steingut, Porzellan und mehr. Ob elegant, rustikal oder modern – bei uns findest du die ideale Begleitung für deine kulinarischen Kreationen. 
    Vielleicht gefällt dir Nature Collection – Espressotassen 8-tlg
    Produkt Freisteller

    Zusätzliche Tipps und Variationen

    • Für mehr Geschmack können Sie frische Korianderblätter hinzufügen.
    • Stellen Sie sicher, dass die Bohnen gut abgespült sind, um den Salzgehalt zu reduzieren.
    • Das Gericht kann leicht in größeren Mengen zubereitet und aufbewahrt werden.

    Schwierigkeitsgrad

    Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und eignet sich gut für Kochanfänger. Es erfordert nur wenige Zutaten und Schritte.

    Kosten

    Die Kosten für die Zutaten sind niedrig und leicht erhältlich, was das Gericht budgetfreundlich macht.