Hobz biz-Zejt (maltesisches Sandwich)
Hobz biz-Zejt ist ein traditionelles maltesisches Sandwich, das mit frischen Zutaten und einem köstlichen Olivenöl-Dressing zubereitet wird. Es kann ganz nach persönlichen Vorlieben gefüllt werden und ist bekannt für seinen herzhaften Geschmack und die einfache Zubereitung. Perfekt für ein schnelles Mittagessen oder als Snack.
Gesamt: 15 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
Messer | Schneidebrett | Schüssel | Löffel
Kaloriengehalt 350 kcal | Kohlenhydrate 30 g| Eiweiß 12 g | Ballaststoffe 5 g | Fette 21 g
Zutaten (1 Portion)
| Maltesisches Brot | 1 Laib |
| Reife Tomaten | 2 St. |
| Oliven | 100g |
| Feta-Käse | 150g |
| Olivenöl | 4 EL |
| Oregano, getrocknet | 1 TL |
| Salz | Prise |
| Pfeffer | Prise |
Bekannte Allergene: Gluten, Milch
Zubereitung
- Das maltesische Brot in der Mitte aufschneiden, sodass eine Tasche entsteht.
- Die Tomaten waschen und in kleine Stücke schneiden. Oliven eventuell entsteinen und ebenfalls klein schneiden.
- In einer Schüssel die Tomatenstücke mit den Oliven, dem Feta-Käse, dem Olivenöl, Oregano sowie Salz und Pfeffer vermengen.
- Die Mischung großzügig in das vorbereitete Brot geben und gleichmäßig verteilen.
- Das Sandwich kann nach Belieben mit frischen Kräutern oder einer weiteren Prise Olivenöl garniert werden.
- Das Sandwich sofort servieren oder in Alufolie einwickeln und mitnehmen.
Serviervorschläge
Servieren Sie das Hobz biz-Zejt mit frischem Salat oder Kartoffelchips, um ein vollwertiges Mittagessen zu bieten. Es kann auch warm oder kalt genossen werden.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für eine schärfere Note können Sie einige Peperoni hinzufügen.
- Das Sandwich eignet sich hervorragend zum Mitnehmen für ein Picknick.
- Verwenden Sie saisonales Gemüse für zusätzliche Frische und Geschmack.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung dieses Sandwiches ist einfach und benötigt keine besonderen Kochkenntnisse.
Kosten
Die Kosten für die Zutaten sind gering und das Sandwich ist damit eine wirtschaftliche Option.