Herbally Grilled Mushrooms
Genießen Sie diese köstlichen Kräutergrillpilze, die durch ihre frischen Aromen und die perfekte Grilltechnik bestechen. Diese Pilze sind eine ideale Beilage oder können als Hauptbestandteil eines vegetarischen Gerichts serviert werden. Mit ihrem herzhafte Geschmack und der einfachen Zubereitung sind sie perfekt für Grillabende oder Picknicks.
Gesamt: 25 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 10 Minuten
Grill | Schüssel | Pinsel für Marinade | Grillspieße
Kaloriengehalt 120 kcal | Kohlenhydrate 5 g| Eiweiß 3 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 9 g
Zutaten (1 Portion)
| Champignons, frisch | 500g |
| Olivenöl | 3 EL |
| Knoblauch, frisch | 3 Zehen |
| Frische Petersilie | 2 EL, gehackt |
| Thymian, frisch | 1 EL, gehackt |
| Salz | Prise |
| Pfeffer, schwarz | Prise |
Bekannte Allergene: Gluten
Zubereitung
- Die Champignons gründlich reinigen und die Stiele leicht kürzen. In eine große Schüssel geben.
- In einer kleinen Schüssel das Olivenöl, den fein gehackten Knoblauch, die gehackte Petersilie, den Thymian, Salz und Pfeffer vermengen.
- Die Marinade über die Champignons gießen und gut vermischen, sodass alle Pilze gleichmäßig beschichtet sind. 10 Minuten ziehen lassen.
- Die marinierten Champignons entweder auf Grillspieße stecken oder direkt auf den Grill legen.
- Den Grill auf mittlere Hitze vorheizen und die Champignons etwa 6-7 Minuten pro Seite grillen, bis sie zart und leicht gebräunt sind. Gelegentlich wenden.
- Die gegrillten Pilze vom Grill nehmen und heiß servieren. Guten Appetit!
Serviervorschläge
Servieren Sie die Kräutergrillpilze warm als Beilage zu Ihren Grillgerichten oder auf einem Buffet. Sie passen gut zu einem gemischten Salat und frischem Baguette.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für extra Geschmack können Sie geriebenen Parmesan über die heißen Pilze streuen.
- Die Pilze können auch im Ofen bei 200 °C für etwa 15 Minuten geröstet werden, wenn kein Grill verfügbar ist.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung der Kräutergrillpilze ist einfach und erfordert keine besonderen Kochkünste. Ideal für Anfänger.
Kosten
Die Kosten für die Zubereitung dieses Gerichts sind niedrig. Die Zutaten sind weit verbreitet und preisgünstig.