Hellenischer Joghurt-Torte

1. Für den Boden die Kekse in einem Mixer fein mahlen und mit der geschmolzenen Butter vermischen.
2. Die Keksmasse in eine gefettete Springform drücken und für 10 Minuten im Kühlschrank kühlen.
3. In einer Schüssel den griechischen Joghurt mit Zucker, Vanillezucker und Zitronensaft verrühren.
4. Die Gelatine gemäß Packungsanweisung in kaltem Wasser einweichen, dann in einem kleinen Topf mit etwas Wasser auflösen.
5. Die aufgelöste Gelatine vorsichtig unter die Joghurt-Mischung rühren.
6. Die Joghurt-Mischung gleichmäßig auf den Keksboden verteilen und die Torte mindestens 4 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.
7. Vor dem Servieren die Torte mit frischen Früchten dekorieren und nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.

Servieren Sie die Torte gut gekühlt, garniert mit frischen Früchten und etwas Minze für einen zusätzlichen Kick.

• Für eine exotische Note können Sie die Früchte mit einem Schuss Likör anmachen.
• Die Torte lässt sich auch am Vortag zubereiten, sodass sie über Nacht im Kühlschrank durchziehen kann.
• Falls gewünscht, kann die Torte mit einer Schicht Schokoladensoße oder einer Fruchtsoße serviert werden.

Die Zubereitung der Joghurt-Torte ist unkompliziert und erfordert keine speziellen Kochkünste. Perfekt für Anfänger und Hobbyköche.

Die Kosten für die Hellenische Joghurt-Torte sind gering, da die meisten Zutaten einfach zu beschaffen und nicht teuer sind.