Heisses Aprikosen-Kompot
Dieses heiße Aprikosen-Kompot ist eine köstliche Nachspeise, die warm serviert wird. Ideal für kalte Tage, bringt es mit seiner fruchtigen Süße und dem Hauch von Zimt die Aromen des Sommers zurück. Perfekt als Begleitung zu Eis oder als Topping für Joghurt.
Gesamt: 30 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 20 Minuten
Topf | Löffel | Messbecher | Schneidebrett | Messer | Schüssel
Kaloriengehalt 150 kcal | Kohlenhydrate 37 g| Eiweiß 1 g | Ballaststoffe 1 g | Fette 0 g
Zutaten (1 Portion)
| Frische Aprikosen | 500g |
| Zucker | 100g |
| Wasser | 200ml |
| Zimtstange | 1 St. |
| Zitronensaft | 2 EL |
| Vanilleextrakt | 1 TL |
Bekannte Allergene: Gluten
Zubereitung
- Die Aprikosen waschen, halbieren und die Steine entfernen.
- In einem Topf das Wasser zum Kochen bringen und den Zucker dazugeben, bis er sich vollständig aufgelöst hat.
- Die Zimtstange sowie den Zitronensaft und Vanilleextrakt hinzufügen.
- Die Aprikosenhälften in den Topf geben und für etwa 10 bis 15 Minuten köcheln lassen, bis sie weich sind.
- Das Kompot in eine Schüssel umfüllen und warm servieren. Optional mit der Zimtstange dekorieren.
Serviervorschläge
Servieren Sie das Aprikosen-Kompot warm über Vanilleeis oder pur als Dessert. Es passt auch hervorragend zu Quark oder Joghurt.
Das perfekte Geschirr für deine Genussmomente
Perfekte Rezepte verdienen perfektes Geschirr! Entdecke unser hochwertiges Sortiment an Steingut, Porzellan und mehr. Ob elegant, rustikal oder modern – bei uns findest du die ideale Begleitung für deine kulinarischen Kreationen.
Vielleicht gefällt dir Maria Theresia – Kaffeegarnitur 3-tlg
Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für mehr Intensität können Sie einen Schuss Amaretto hinzufügen.
- Das Kompot lässt sich gut im Kühlschrank aufbewahren und kann kalt serviert werden.
Schwierigkeitsgrad
Das Rezept ist einfach und erfordert keine speziellen Kochkünste, ideal für Anfänger.
Kosten
Die Kosten für die Zutaten sind minimal, da frische Aprikosen und Zucker günstig erhältlich sind.