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    Hawaiianischer Sashimi Salad

    Dieser hawaiianische Sashimi Salad ist frisch, gesund und perfekt für warme Tage. Mit einer Auswahl an rohem Fisch, knackigem Gemüse und einem erfrischenden Dressing wird dieses Gericht sicher alle begeistern.

    Gesamt: 15 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
    Messer | Schneidebrett | Schüssel | Rührschüssel | Löffel
    Kaloriengehalt 350 kcal | Kohlenhydrate 15 g| Eiweiß 22 g | Ballaststoffe 8 g | Fette 25 g
    Hawaiianischer Sashimi Salad

    Zutaten (1 Portion)

    Lachsfilet, roh200g
    Thunfischfilet, roh200g
    Agavendicksaft1 EL
    Sojasauce2 EL
    Sesamöl1 EL
    Limettensaft2 EL
    Gurke1 St.
    Karotten1 St.
    Radieschen4 St.
    Avocado1 St.
    Sesamsamen, geröstet1 EL
    Frisch gehackter Koriander3 EL
    Bekannte Allergene: Fisch, Sojabohnen

    Zubereitung

    1. Den Lachs und den Thunfisch in dünne Scheiben schneiden und auf einen großen Teller anrichten.
    2. Die Gurke und die Karotten schälen und mit einem Julienneschneider in feine Streifen schneiden. Radieschen in dünne Scheiben schneiden.
    3. Die Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch in Würfel schneiden.
    4. In einer kleinen Schüssel Agavendicksaft, Sojasauce, Sesamöl und Limettensaft gut vermischen.
    5. Das Gemüse und die Avocado gleichmäßig über den Fisch verteilen.
    6. Das Dressing gleichmäßig über den Salat gießen und mit Sesamsamen und frisch gehacktem Koriander bestreuen.
    7. Den Salat sofort servieren und genießen.

    Serviervorschläge

    Servieren Sie den Salat kalt mit zusätzlich Limettenscheiben an der Seite für mehr Frische.

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    Produkt Freisteller

    Zusätzliche Tipps und Variationen

    • Verwenden Sie frischen, hochwertigen Fisch, um die beste Geschmackserfahrung zu erzielen.
    • Optional: Fügen Sie etwas Chili hinzu, wenn Sie es würziger möchten.
    • Die Zutaten können nach Belieben variiert werden, um andere Gemüsesorten hinzuzufügen.

    Schwierigkeitsgrad

    Dieser Salat ist einfach zuzubereiten und benötigt keine Kochkünste, außer dem Schneiden von Zutaten.

    Kosten

    Die Kosten für frischen Fisch können variieren, sind jedoch in der Regel moderat, vor allem wenn man lokale Märkte nutzt.