Harzer Käse mit Honig und Kräutern
Dieses einfache und gesunde Rezept für Harzer Käse mit Honig und Kräutern ist die perfekte Kombination aus herzhaftem Käse und süßem Honig, verfeinert mit frischen Kräutern. Ideal als Snack oder leichte Vorspeise.
Gesamt: 10 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
Schüssel | Messer | Löffel | Brett
Kaloriengehalt 250 kcal | Kohlenhydrate 30 g| Eiweiß 25 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 10 g
Zutaten (1 Portion)
| Harzer Käse | 200g |
| Honig | 2 EL |
| Frische Kräuter (z.B. Petersilie, Schnittlauch) | 30g |
| Salz | Prise |
| Pfeffer | Prise |
Bekannte Allergene: Milch
Zubereitung
- Harzer Käse in Würfel schneiden und in eine Schüssel geben.
- Die frischen Kräuter fein hacken und zum Käse hinzufügen.
- Honig über den Käse und die Kräuter träufeln.
- Mit einer Prise Salz und Pfeffer würzen.
- Alles gut vermischen und sofort servieren oder für eine halbe Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.
Serviervorschläge
Servieren Sie den Harzer Käse mit frischem Brot oder Crackern. Er passt hervorragend zu einem Glas Weißwein oder einem leichten Bier.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für mehr Aroma können Sie auch getrocknete Gewürze wie Oregano oder Thymian hinzufügen.
- Das Gericht kann je nach Saison mit verschiedenen Kräutern variiert werden.
- Der Käse kann auch auf ein Stück Fladenbrot serviert werden für eine vollwertige Snack-Option.
Schwierigkeitsgrad
Das Rezept ist sehr einfach und schnell zuzubereiten, perfekt für Kochanfänger.
Kosten
Die Zutaten sind kostengünstig und leicht erhältlich.