Hangi Birne: Gegrillte Früchte
Hangi Birne ist ein köstliches Rezept für gegrillte Früchte, das ideal für Grillabende oder als gesundes Dessert geeignet ist. Die Kombination aus süßen Birnen, Honig und aromatischen Gewürzen ergibt ein zauberhaftes Geschmackserlebnis.
Gesamt: 25 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 15 Minuten
Grill | Grillplatte | Pinsel | Schüssel | Messbecher
Kaloriengehalt 180 kcal | Kohlenhydrate 32 g| Eiweiß 2 g | Ballaststoffe 4 g | Fette 5 g
Zutaten (1 Portion)
| Birnen, reif | 4 St. |
| Honig | 4 EL |
| Zimt | 1 TL |
| Vanilleextrakt | 1 TL |
| Walnüsse, gehackt | 50 g |
Bekannte Allergene: Nüsse
Zubereitung
- Den Grill auf mittlere Hitze vorheizen.
- Die Birnen schälen, halbieren und das Kerngehäuse entfernen.
- In einer Schüssel Honig, Zimt und Vanilleextrakt vermengen.
- Die Birnenhälften mit der Honigmasse bestreichen und auf die Grillplatte legen.
- Die Birnen 10-15 Minuten grillen, bis sie weich und leicht karamellisiert sind. Gelegentlich wenden und mit der Honigmasse bepinseln.
- Die gegrillten Birnen vom Grill nehmen, mit gehackten Walnüssen bestreuen und warm servieren.
Serviervorschläge
Servieren Sie die gegrillten Birnen warm mit einer Kugel Vanilleeis oder griechischem Joghurt, um das Dessert noch köstlicher zu machen.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Eine Prise Muskatnuss für mehr Wärme hinzufügen.
- Die Birnen können auch mit anderen Früchten wie Pfirsichen oder Ananas kombiniert werden.
- Für ein veganes Rezept, Honig durch Agavendicksaft ersetzen.
Schwierigkeitsgrad
Das Rezept ist einfach zuzubereiten und erfordert keine besonderen Kochkenntnisse.
Kosten
Die Kosten sind gering und beschränken sich hauptsächlich auf frische Früchte und Honig.