Handkäs’ mit Musik
Handkäs’ mit Musik ist ein klassisches hessisches Gericht, das aus sauer eingelegtem Käse, Zwiebeln und Essig besteht. Dieses einfache, aber schmackhafte Gericht wird oft mit Musik serviert, einem herzhaften Zwiebel-Dip, der für den perfekten Genuss sorgt. Ideal für eine gesellige Runde oder als Snack zu einem guten Glas Bier.
Gesamt: 15 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
Schüssel | Messer | Schneidebrett | Löffel
Kaloriengehalt 250 kcal | Kohlenhydrate 8 g| Eiweiß 10 g | Ballaststoffe 1 g | Fette 15 g
Zutaten (1 Portion)
| Handkäse | 200g |
| Zwiebeln | 2 St. |
| Essig | 50ml |
| Öl | 50ml |
| Kümmel | 1 TL |
| Salz | Prise |
| Pfeffer | Prise |
Bekannte Allergene: Gluten
Zubereitung
- Zwiebeln schälen und in feine Ringe schneiden.
- In einer Schüssel Essig, Öl, Kümmel, Salz und Pfeffer vermengen.
- Die Zwiebelringe in die Marinade geben und gut vermischen. Mindestens 10 Minuten ziehen lassen.
- Den Handkäse auf einem Teller anrichten und mit den marinierten Zwiebeln dekorieren.
- Nach Belieben mit frischem Brot servieren. Guten Appetit!
Serviervorschläge
Servieren Sie Handkäs’ mit Musik zusammen mit frischem, kräftigem Bauernbrot und einem guten Bier für ein perfektes Snack-Erlebnis. Dazu passt auch ein frischer Salat.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Der Handkäse kann nach Belieben auch kurz in einer Pfanne angebraten werden.
- Variation: Verwenden Sie zusätzlich Radieschen für mehr Frische und Farbe.
Schwierigkeitsgrad
Dieses Rezept ist sehr einfach zuzubereiten und erfordert keine besonderen Kochkenntnisse. Es eignet sich hervorragend für Anfänger und wird in kurzer Zeit fertig.
Kosten
Die Kosten für Handkäse und Zutaten sind gering; insgesamt sollten die Zutaten um die 5 Euro kosten.