• Themenwelten
  • Katalog
    • KontaktHändler

    Hamsa Piloti (Kräuterfisch)

    Hamsa Piloti ist ein aromatischer Kräuterfisch aus dem Mittelmeerraum, der durch eine Kombination aus frischen Kräutern und delikaten Gewürzen besticht. Dieses Gericht bietet eine köstliche und gesunde Option, um die Aromen des Meeres zu genießen.

    Gesamt: 35 Minuten | Vorbereitung: 20 Minuten | Kochzeit: 15 Minuten
    Grill | Schüssel | Pinsel | Alufolie | Grillzange
    Kaloriengehalt 250 kcal | Kohlenhydrate 2 g| Eiweiß 30 g | Ballaststoffe 1 g | Fette 10 g
    Hamsa Piloti (Kräuterfisch)

    Zutaten (1 Portion)

    Frischer Fisch (z.B. Dorade oder Forelle)2 St.
    Knoblauch, fein gehackt3 Zehen
    Zitronensaft3 EL
    Olivenöl5 EL
    Frische Petersilie, gehackt2 EL
    Frischer Koriander, gehackt2 EL
    Paprikapulver1 TL
    Salznach Geschmack
    Pfeffer, frisch gemahlennach Geschmack
    Bekannte Allergene: Fisch

    Zubereitung

    1. Den Fisch gründlich unter kaltem Wasser abspülen und mit Küchenpapier trocken tupfen.
    2. In einer Schüssel Olivenöl, Zitronensaft, Knoblauch, Petersilie, Koriander, Paprikapulver, Salz und Pfeffer gut vermischen.
    3. Die Mischung großzügig auf beiden Seiten des Fisches verteilen und ihn für mindestens 15 Minuten marinieren lassen.
    4. Den Grill auf mittlere Hitze vorheizen und den Fisch auf ein Stück Alufolie legen.
    5. Den Fisch etwa 6-7 Minuten pro Seite grillen, bis er durchgegart und leicht goldbraun ist.
    6. Den Fisch vorsichtig vom Grill nehmen und vor dem Servieren einige Minuten ruhen lassen.

    Serviervorschläge

    Servieren Sie den Kräuterfisch zusammen mit gegrilltem Gemüse und einem frischen Salat.

    Das perfekte Geschirr für deine Genussmomente

    Perfekte Rezepte verdienen perfektes Geschirr! Entdecke unser hochwertiges Sortiment an Steingut, Porzellan und mehr. Ob elegant, rustikal oder modern – bei uns findest du die ideale Begleitung für deine kulinarischen Kreationen. 
    Vielleicht gefällt dir futuro – Becher 4-tlg [Creatable Porzellanhaus] Geschirr und Geschirrsets
    Produkt Freisteller

    Zusätzliche Tipps und Variationen

    • Für zusätzlichen Geschmack können Sie den Fisch auch mit frischen Kräutern auf einem Bett aus Zwiebeln grillen.
    • Der Fisch kann auch im Ofen zubereitet werden, wenn kein Grill zur Verfügung steht.
    • Fügen Sie einige schwarze Oliven hinzu, um das Gericht zu verfeinern.

    Schwierigkeitsgrad

    Dieses Rezept ist leicht nachzukochen und eignet sich hervorragend für Anfänger sowie für erfahrene Köche.

    Kosten

    Die Kosten sind moderat und hängen von der Fischwahl ab.