Hamburger mit Berliner Boulette

1. Das Rinderhackfleisch in eine Schüssel geben und mit der fein gehackten Zwiebel, Salz, Pfeffer und Petersilie vermengen. Gut durchmischen und die Masse in 4 gleich große Patties formen.
2. In einer Pfanne das Öl erhitzen und die Burger-Patties bei mittlerer Hitze für etwa 5-7 Minuten auf jeder Seite braten, bis sie goldbraun und durchgegart sind.
3. In der Zwischenzeit die Brötchen halbieren und optional auf dem Grill kurz anrösten, damit sie schön knusprig werden.
4. Die unteren Brötchenhälften mit etwas Ketchup und Senf bestreichen. Danach die Salatblätter, die Tomatenscheiben und die Gurkenscheiben darauf legen.
5. Die fertigen Patties auf das Gemüse legen und mit der oberen Brötchenhälfte abdecken. Nach Belieben mit weiteren Toppings oder Saucen anrichten und servieren.

Servieren Sie die Hamburger mit Pommes Frites oder einem frischen Salat als Beilage.

• Für extra Geschmack können Sie einen Schuss Worcestersauce in die Hackfleischmasse geben.
• Die Patties können auch gegrillt werden, um ein rauchiges Aroma zu erhalten.

Das Rezept ist leicht zuzubereiten und eignet sich hervorragend für Anfänger.

Die Kosten sind überschaubar, da die Zutaten leicht erhältlich und günstig sind.