Halo-Halo (Bunte Dessertvariation)
Halo-Halo ist ein beliebtes philippinisches Dessert, das aus einer bunten Mischung von Zutaten besteht, darunter gekochte Früchte, Süßkartoffeln, Bohnen, Gelatine, Eis, Milch und Kondensmilch. Es ist erfrischend, lecker und perfekt für heiße Tage!
Gesamt: 15 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
Schüssel | Löffel | Glas | Schneebesen | Messer
Kaloriengehalt 250 kcal | Kohlenhydrate 30 g| Eiweiß 6 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 14 g
Zutaten (1 Portion)
| Eiswürfel | 1 Tasse |
| Kondensmilch | 100 ml |
| Kokosmilch | 100 ml |
| gekochte Süßkartoffeln, gewürfelt | 1/2 Tasse |
| gekochte Bohnen, z.B. rote Bohnen oder Mungobohnen | 1/2 Tasse |
| gelierte Früchte (z.B. Guave, Ananas) | 1/2 Tasse |
| Ube (lila Süßkartoffel) Eis oder Purée | 1/2 Tasse |
| frische Früchte (z.B. Banane, Mango) | 1/2 Tasse |
| Sesamsamen | 1 EL |
| Bananenchips | 1/4 Tasse |
Bekannte Allergene: Milch, Gluten
Zubereitung
- Alle Zutaten in einer großen Schüssel oder direkt in einem Glas anrichten.
- Beginnen Sie mit einer Schicht der gekochten Süßkartoffeln, gefolgt von den Bohnen und dann den gelierten Früchten.
- Fügen Sie das Ube Eis oder Purée hinzu und dekorieren Sie mit frischen Früchten Ihrer Wahl.
- Geben Sie die Eiswürfel obendrauf und träufeln Sie die Kokosmilch und Kondensmilch darüber.
- Bestreuen Sie das Dessert mit Sesamsamen und Bananenchips.
- Mit einem Löffel servieren und genießen!
Serviervorschläge
Halo-Halo kann als erfrischendes Dessert an heißen Tagen serviert werden. Es passt gut zu gegrilltem Fleisch oder anderen herzhaften Gerichten als süßer Abschluss.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Zutaten, um Ihren persönlichen Halo-Halo-Stil zu kreieren.
- Für mehr Crunch können Sie geröstete Erdnüsse hinzufügen.
- Stellen Sie sicher, dass die Zutaten gut gekühlt sind, um das Dessert erfrischend zu halten.
Schwierigkeitsgrad
Halo-Halo ist einfach zuzubereiten, da die meisten Zutaten bereits vorgekocht sind und nur zusammengemischt werden müssen.
Kosten
Die Kosten sind relativ niedrig und variieren je nach gewählten Zutaten, die in asiatischen oder internationalen Lebensmittelgeschäften leicht erhältlich sind.
