Halberstädter Würstchen – Würzige Klassiker
Halberstädter Würstchen sind eine traditionelle Wurstspezialität aus Deutschland. Diese würzigen Würstchen, die in der Stadt Halberstadt ihren Ursprung haben, sind für ihren einzigartigen Geschmack und ihre zarte Textur bekannt. Perfekt für Grillpartys oder als herzhaftes Mittagessen.
Gesamt: 25 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 10 Minuten
Grill | Topf | Schneidebrett | Küchenmesser
Kaloriengehalt 300 kcal | Kohlenhydrate 18 g| Eiweiß 12 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 22 g
Zutaten (1 Portion)
| Halberstädter Würstchen | 500 g |
| Brötchen | 4 St. |
| Senf | nach Geschmack |
| Zwiebeln | 1 St. |
| Sauerkraut | 200 g |
| Ketchup | nach Geschmack |
Bekannte Allergene: Gluten, Milch
Zubereitung
- Die Halberstädter Würstchen auf den Grill legen und bei mittlerer Hitze etwa 5–10 Minuten grillen, bis sie gleichmäßig erwärmt sind.
- In der Zwischenzeit die Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden.
- Das Sauerkraut in einem Topf erhitzen, bis es warm ist.
- Die Brötchen aufschneiden und nach Belieben mit Senf oder Ketchup bestreichen.
- Die gegrillten Würstchen in die Brötchen legen und mit Zwiebelringen und Sauerkraut garnieren. Sofort servieren und genießen!
Serviervorschläge
Servieren Sie die Halberstädter Würstchen in frischen Brötchen zusammen mit Senf, Ketchup und Sauerkraut für einen klassischen deutschen Snack.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für mehr Geschmack können Sie die Würstchen vor dem Grillen marinieren.
- Diese Würstchen sind auch gut geeignet für ein Würstchen-Buffet bei Partys.
- Die Würstchen lassen sich auch in einer Pfanne braten, wenn kein Grill verfügbar ist.
Schwierigkeitsgrad
Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und ideal für Grill-Neulinge.
Kosten
Die Kosten für die Zutaten sind gering, und Sie können hochwertige Halberstädter Würstchen in den meisten Supermärkten finden.