Haferflockenbrei-Kekse
Diese Haferflockenbrei-Kekse sind eine nahrhafte und leckere Snack-Option, die sich perfekt für jede Tageszeit eignet. Sie sind einfach zuzubereiten und bieten eine tolle Kombination aus gesunden Zutaten und köstlichem Geschmack.
Gesamt: 25 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 15 Minuten
Backblech | Backpapier | Schüssel | Gabel
Kaloriengehalt 120 kcal | Kohlenhydrate 20 g| Eiweiß 3 g | Ballaststoffe 3 g | Fette 4 g
Zutaten (1 Portion)
| Haferflocken | 200g |
| Bananen | 2 reife |
| Honig | 50g |
| Zimt | 1 TL |
| Backpulver | 1 TL |
| Salz | 1/2 TL |
| Schokoladenstückchen | 100g |
Bekannte Allergene: Gluten, Schalenfrüchte
Zubereitung
- Den Backofen auf 180°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- In einer großen Schüssel die reifen Bananen mit einer Gabel gut zerdrücken.
- Die Haferflocken, Honig, Zimt, Backpulver und Salz zu den zerdrückten Bananen geben und gut vermischen.
- Die Schokoladenstückchen unter den Teig heben.
- Mit einem Esslöffel kleine Portionen des Teigs auf das Backblech setzen und leicht flachdrücken.
- Die Kekse im vorgeheizten Ofen 12-15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Die Kekse aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitter abkühlen lassen.
Serviervorschläge
Diese Kekse können warm serviert werden oder in einer Keksdose aufbewahrt werden. Sie passen gut zu einem Glas Milch oder einem heißen Getränk.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Sie können die Kekse mit Nüssen oder Trockenfrüchten variieren, je nach Vorliebe.
- Für vegane Kekse kann der Honig durch Ahornsirup ersetzt werden.
- Die Kekse bleiben in einer luftdichten Dose mehrere Tage frisch.
Schwierigkeitsgrad
Die Haferflockenbrei-Kekse sind einfach zuzubereiten und erfordern keine besonderen Backkenntnisse. Die Schritte sind klar und gut nachvollziehbar.
Kosten
Die Kosten sind gering, da die meisten Zutaten in jedem Haushalt zu finden sind und nur wenige spezielle Produkte benötigt werden.