Haferflocken-Porridge
Ein warmes und nahrhaftes Frühstück, das mit verschiedenen Toppings individuell gestaltet werden kann. Haferflocken-Porridge ist eine hervorragende Quelle für Ballaststoffe und sorgt für einen gesunden Start in den Tag. Das Rezept ist einfach zuzubereiten und kann nach Belieben variiert werden.
Gesamt: 15 Minuten | Vorbereitung: 5 Minuten | Kochzeit: 10 Minuten
Topf | Löffel | Schüssel | Messbecher | Schneidebrett | Messer
Kaloriengehalt 300 kcal | Kohlenhydrate 50 g| Eiweiß 10 g | Ballaststoffe 8 g | Fette 9 g
Zutaten (1 Portion)
| Haferflocken | 100 g |
| Milch oder pflanzliche Milch | 400 ml |
| Wasser | 100 ml |
| Honig oder Ahornsirup | 2 EL |
| Zimt | 1 TL |
| Frisches Obst (z.B. Bananen, Beeren) | nach Belieben |
| Nüsse oder Samen | nach Belieben |
Bekannte Allergene: Gluten, Milch, Nüsse
Zubereitung
- Haferflocken, Milch und Wasser in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen.
- Unter ständigem Rühren die Hitze reduzieren und die Mischung 5 bis 7 Minuten lang köcheln lassen, bis die Haferflocken weich und cremig sind.
- Den Honig oder Ahornsirup und den Zimt hinzufügen und gut umrühren.
- Das Porridge in eine Schüssel geben und nach Belieben mit frischem Obst, Nüssen oder Samen garnieren.
- Warm servieren und genießen!
Serviervorschläge
Das Porridge eignet sich hervorragend mit zusätzlichen Toppings wie Joghurt, Trockenfrüchten oder Kokosraspeln. Variieren Sie die Früchte je nach Saison für zusätzliche Abwechslung!
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für eine extra cremige Konsistenz können Sie die Haferflocken länger kochen.
- Fügen Sie einen Schuss Vanilleextrakt für zusätzlichen Geschmack hinzu.
- Für eine vegane Variante verwenden Sie pflanzliche Milch.
Schwierigkeitsgrad
Ein einfaches Rezept, das für jeden geeignet ist, auch für Kochanfänger. Es erfordert nur wenige Zutaten und Schritte.
Kosten
Die Kosten sind sehr günstig, da die Hauptzutaten leicht erhältlich und preiswert sind.