Haferflocken-Brezeln

1. Die Hefe in lauwarmem Wasser mit dem Zucker auflösen und 5 Minuten stehen lassen, bis sie schäumt.
2. In einer Rührschüssel Haferflocken, Mehl und Salz vermengen.
3. Die Hefemischung und Olivenöl zu den trockenen Zutaten geben und alles gut vermischen.
4. Den Teig für etwa 5 Minuten kneten, bis er glatt ist. Danach 30 Minuten ruhen lassen.
5. Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und in Streifen schneiden, die zu Brezeln geformt werden.
6. Die Brezeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und mit Sesam bestreuen.
7. Im vorgeheizten Ofen bei 200°C etwa 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
8. Nach dem Backen kurz auskühlen lassen und servieren.

Die Haferflocken-Brezeln können warm serviert werden und passen gut zu Hummus oder einem Dip aus Quark. Sie sind auch lecker zu jeder Art von Käse oder als Snack für die Schule.

• Um den Geschmack zu variieren, können Gewürze wie Kümmel oder Paprika in den Teig gegeben werden.
• Die Brezeln können auch mit Käse überbacken werden, um ihnen eine besondere Note zu verleihen.

Die Zubereitung der Haferflocken-Brezeln ist einfach und erfordert keine speziellen Fähigkeiten. Ideal für Anfänger.

Die Kosten sind niedrig, da die meisten Zutaten günstig sind und oft in jedem Haushalt vorhanden sind.