Haferflocken-Bananen-Boden
Der Haferflocken-Bananen-Boden ist eine gesunde und leckere Basis für viele Kuchen und Desserts. Er kombiniert die nussigen Aromen von Haferflocken mit der natürlichen Süße von Bananen und ist eine hervorragende Alternative zu traditionellen, schweren Böden.
Gesamt: 40 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 25 Minuten
Rührschüssel | Backform | Backpapier | Gabel | Löffel
Kaloriengehalt 180 kcal | Kohlenhydrate 30 g| Eiweiß 3 g | Ballaststoffe 4 g | Fette 5 g
Zutaten (1 Portion)
| Haferflocken | 200g |
| reife Bananen | 3 |
| Honig | 2 EL |
| Öl | 3 EL |
| Zimt | 1 TL |
| Salz | 1/2 TL |
| Backpulver | 1 TL |
| Wasser | 60ml |
Bekannte Allergene: Gluten, Milch
Zubereitung
- Den Ofen auf 180°C vorheizen und die Backform mit Backpapier auslegen.
- In einer Rührschüssel die Bananen mit einer Gabel gut zerdrücken.
- Öl, Honig, Zimt, Salz, Backpulver und Wasser zu den zerdrückten Bananen hinzufügen und alles gut vermischen.
- Die Haferflocken hinzufügen und alles gründlich vermengen, bis eine homogene Masse entsteht.
- Die Mischung gleichmäßig in die vorbereitete Backform geben und glatt streichen.
- Im vorgeheizten Ofen 25 Minuten backen, bis der Boden leicht goldbraun ist.
- Nach dem Backen aus dem Ofen nehmen und komplett abkühlen lassen, bevor man ihn aus der Form löst.
Serviervorschläge
Der Haferflocken-Bananen-Boden eignet sich hervorragend als Basis für Obstkuchen oder kann einfach mit Pudding, Joghurt oder frischen Früchten serviert werden.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für mehr Geschmack können Sie Nüsse oder Schokoladenstückchen zur Mischung hinzufügen.
- Der Boden kann auch gut eingefroren werden und hält sich mehrere Wochen.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung ist einfach und schnell. Ideal für Backanfänger.
Kosten
Die Kosten sind gering, da die Zutaten in der Regel kostengünstig und häufig im Haushalt vorrätig sind.