Hähnchenkeulen mit Paprika und Gulaschcreme

Dieses herzhafte Gerichte begeistert mit saftigen Hähnchenkeulen, die in einer aromatischen Paprika-Gulaschcreme geschmort werden. Einfach zuzubereiten und ideal für gesellige Abende.

Gesamt: 60 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 45 Minuten
Pfanne | Holzlöffel | Messer | Schneidebrett | Servierplatte
Kaloriengehalt 400 kcal | Kohlenhydrate 12 g| Eiweiß 28 g | Ballaststoffe 3 g | Fette 25 g
Hähnchenkeulen mit Paprika und Gulaschcreme

Zutaten (1 Portion)

Hähnchenkeulen1 kg
Paprika, rot und gelb2 St.
Zwiebeln1 St.
Knoblauchzehen2 St.
Gulaschcreme200 g
Olivenöl2 EL
Salznach Geschmack
Pfeffernach Geschmack
Paprikapulver1 TL
Frischer Petersiliezum Garnieren
Bekannte Allergene: Gluten, Milch

Zubereitung

  1. Die Hähnchenkeulen gründlich abwaschen und trocken tupfen. Zwiebel und Knoblauch fein hacken, Paprika in Streifen schneiden.
  2. In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Hähnchenkeulen darin von beiden Seiten anbraten, bis sie goldbraun sind.
  3. Die Zwiebeln und den Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten, bis die Zwiebeln glasig sind.
  4. Die Paprikastreifen und das Paprikapulver hinzufügen, gut umrühren und einige Minuten mit braten.
  5. Die Gulaschcreme gleichmäßig darüber geben, alles gut vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  6. Bei mittlerer Hitze 30-40 Minuten köcheln lassen, bis das Hähnchen durchgegart und zart ist. Gelegentlich umrühren.
  7. Vor dem Servieren mit frischer Petersilie garnieren. Die Hähnchenkeulen auf einer Servierplatte anrichten und genießen!

Serviervorschläge

Diese Hähnchenkeulen passen perfekt zu frischem Baguette oder einem einfachen grünen Salat.

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Zusätzliche Tipps und Variationen

  • Für zusätzlichen Geschmack kann man einen Schuss Weißwein in die Sauce geben.
  • Das Gericht kann auch gut im Ofen zubereitet werden, wenn gewünscht.

Schwierigkeitsgrad

Das Gericht ist einfach zuzubereiten und benötigt keine besonderen Kochnoten.

Kosten

Die Kosten sind überschaubar und variieren je nach Hähnchenpreisen und Gemüsewahl.