Guacamole im Tontopf
Diese Guacamole im Tontopf ist eine frische, aromatische Avocado-Dip, die perfekt für jeden Anlass ist. Mit einer Kombination aus cremigen Avocados, saftigen Tomaten, Zwiebeln und frischem Koriander bietet sie eine ideale Begleitung zu Tortillachips oder als Brotaufstrich. Die Zubereitung im Tontopf sorgt dafür, dass die Aromen intensiver zur Geltung kommen.
Gesamt: 10 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
Tontopf | Löffel | Messer | Schneidebrett | Schüssel
Kaloriengehalt 120 kcal | Kohlenhydrate 8 g| Eiweiß 2 g | Ballaststoffe 5 g | Fette 10 g
Zutaten (1 Portion)
| reife Avocados | 3 St. |
| Tomaten, gewürfelt | 2 St. |
| Zwiebel, fein gehackt | 1 St. |
| frischer Koriander, gehackt | 1/2 Tasse |
| Limettensaft | 2 EL |
| Salz | Prise |
| schwarzer Pfeffer | Prise |
Bekannte Allergene: Gluten
Zubereitung
- Die Avocados der Länge nach aufschneiden und den Kern entfernen. Das Fruchtfleisch mit einem Löffel herauslösen und in den Tontopf geben.
- Mit einer Gabel das Avocadofleisch zerdrücken, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Für eine grobe Textur nicht zu fein pürieren.
- Die Tomaten, Zwiebel und frischen Koriander zur zerdrückten Avocado hinzufügen.
- Limettensaft, Salz und Pfeffer dazugeben und alles gut vermischen, um die Aromen zu kombinieren.
- Die Guacamole im Tontopf anrichten und sofort servieren, damit sie frisch bleibt.
Serviervorschläge
Servieren Sie die Guacamole mit Tortillachips oder frischem Gemüse wie Karotten und Paprika. Sie eignet sich auch hervorragend als Aufstrich auf einem Sandwich oder Wrap.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Fügen Sie für mehr Würze eine fein gehackte Jalapeño hinzu.
- Die Guacamole kann mit frischen Tortillas oder als Beilage zu Grillgerichten genossen werden.
- Für eine cremigere Konsistenz, etwas Joghurt oder saure Sahne unterheben.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung der Guacamole ist schnell und unkompliziert, ideal für Küchenanfänger.
Kosten
Die Kosten für die frischen Zutaten sind moderat und variieren je nach Saison und Region.