Grünkohl-Smoothie mit Apfel
Dieser erfrischende Grünkohl-Smoothie kombiniert die Nährstoffe von Grünkohl mit der Süße von Äpfeln und einem Hauch von Zitrone. Ideal für einen gesunden Start in den Tag oder als Snack zwischendurch.
Gesamt: 10 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
Mixer | Messbecher | Schneidebrett | Messer
Kaloriengehalt 180 kcal | Kohlenhydrate 30 g| Eiweiß 4 g | Ballaststoffe 7 g | Fette 5 g
Zutaten (1 Portion)
| Grünkohl, frisch | 100g |
| Äpfel, grün | 1 St. |
| Banane, reif | 1 St. |
| Zitronensaft | 1 EL |
| Wasser oder pflanzliche Milch | 200ml |
| Chiasamen | 1 EL |
Bekannte Allergene: Gluten
Zubereitung
- Den Grünkohl gründlich waschen und die harten Stiele entfernen. In grobe Stücke zupfen.
- Den Apfel entkernen, in Stücke schneiden und mit der Banane in den Mixer geben.
- Den Grünkohl, Zitronensaft und die Chiasamen hinzufügen.
- Das Wasser oder die pflanzliche Milch dazugeben und alles gut pürieren, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.
- Den Smoothie in ein Glas füllen und nach Belieben mit einem weiteren Apfelstück garnieren.
Serviervorschläge
Genießen Sie den Smoothie frisch zubereitet, als Teil eines gesunden Frühstücks oder als nährenden Snack.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für eine extra Portion Energie können Sie einen Esslöffel Erdnussbutter hinzufügen.
- Der Smoothie kann auch mit gefrorenen Früchten zubereitet werden, um eine kühlere, dickere Konsistenz zu erreichen.
Schwierigkeitsgrad
Das Rezept ist unkompliziert und schnell zubereitet, sodass es auch für Anfänger geeignet ist.
Kosten
Die Kosten für die Zutaten sind gering und die meisten sind jederzeit erhältlich.