Grünkohl-Kiwi-Smoothie
Dieser erfrischende Grünkohl-Kiwi-Smoothie kombiniert die nahrhaften Eigenschaften von Grünkohl mit der frischen, fruchtigen Note von Kiwis. Ein perfekter Start in den Tag oder ein gesunder Snack für zwischendurch!
Gesamt: 10 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
Mixer | Messbecher | Löffel
Kaloriengehalt 250 kcal | Kohlenhydrate 40 g| Eiweiß 4 g | Ballaststoffe 8 g | Fette 6 g
Zutaten (1 Portion)
| Grünkohl, frisch | 100g |
| Kiwi, geschält | 2 St. |
| Banane, reif | 1 St. |
| Apfelsaft, frisch gepresst | 200ml |
| Chia-Samen | 1 EL |
| Wasser | 100ml |
Bekannte Allergene: Gluten
Zubereitung
- Grünkohl gründlich waschen und die Blätter von den Stielen zupfen.
- Die Kiwis und die Banane in Stücke schneiden.
- Alle Zutaten, einschließlich Grünkohl, Kiwis, Banane, Apfelsaft, Chia-Samen und Wasser, in den Mixer geben.
- Den Mixer auf hoher Stufe einschalten und solange mixen bis eine homogene Masse erreicht ist.
- Wenn der Smoothie zu dickflüssig ist, etwas mehr Wasser hinzufügen und erneut mixen.
- Den Smoothie in Gläser füllen und sofort servieren.
Serviervorschläge
Genießen Sie den Smoothie kalt, idealerweise mit ein paar Eiswürfeln oder als erfrischender Begleiter zu einem Frühstück.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für eine extra Portion Protein und gesunde Fette können Sie einen Esslöffel Erdnuss- oder Mandelbutter hinzufügen.
- Sie können die Chia-Samen auch über Nacht im Wasser einweichen, um ihre Nährstoffe besser freizusetzen.
- Experimentieren Sie mit weiteren Früchten wie Mango oder Spinat für Abwechslung.
Schwierigkeitsgrad
Der Smoothie ist sehr einfach zuzubereiten und benötigt nur wenige Zutaten. Ideal für Anfänger und gesundheitsbewusste Esser!
Kosten
Die Kosten für die Zutaten sind gering, insbesondere wenn Saisongeräusche in Betracht gezogen werden.