Grillen-Gnocchi
Diese Grillgnocchi sind eine köstliche und kreative Variante für den Grill. Sie werden mit einer Auswahl an buntem Gemüse zubereitet und sind ideal für ein sommerliches BBQ. Die Gnocchi erhalten durch das Grillen eine besondere Rauchnote und sind die perfekte Beilage oder sogar Hauptspeise.
Gesamt: 30 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 15 Minuten
Grill | Grillpfanne | Schüssel | Küchenmesser | Schneidebrett | Zange
Kaloriengehalt 290 kcal | Kohlenhydrate 36 g| Eiweiß 8 g | Ballaststoffe 4 g | Fette 14 g
Zutaten (1 Portion)
| Gnocchi, frisch | 500g |
| Zucchini | 2 St. |
| Paprika, bunt | 2 St. |
| Kirschtomaten | 250g |
| Rote Zwiebel | 1 St. |
| Olivenöl | 3 EL |
| Basilikum, frisch | 10g |
| Salz | Prise |
| Pfeffer, schwarz | Prise |
Bekannte Allergene: Gluten
Zubereitung
- Den Grill auf mittlere Hitze vorbereiten. Zucchini, Paprika und rote Zwiebel in Stücke schneiden.
- Die Gnocchi in einer großen Schüssel mit dem Olivenöl, Salz, Pfeffer und frisch gehacktem Basilikum vermengen.
- Das geschnittene Gemüse ebenfalls in die Schüssel geben und gut vermischen.
- Die Gnocchi und das Gemüse in die Grillpfanne geben und gleichmäßig verteilen.
- Auf dem Grill etwa 10-15 Minuten grillen, bis die Gnocchi goldbraun und das Gemüse zart ist. Zwischendurch regelmäßig umrühren.
- Vom Grill nehmen und sofort servieren. Mit frischem Basilikum dekorieren und genießen!
Serviervorschläge
Servieren Sie die Grillgnocchi auf einem großen Teller, garniert mit frischem Basilikum. Kombinieren Sie es mit einem leichten grünen Salat, um ein perfektes Sommergericht zu kreieren.
Das perfekte Geschirr für deine Genussmomente
Perfekte Rezepte verdienen perfektes Geschirr! Entdecke unser hochwertiges Sortiment an Steingut, Porzellan und mehr. Ob elegant, rustikal oder modern – bei uns findest du die ideale Begleitung für deine kulinarischen Kreationen.
Vielleicht gefällt dir Samba – Kombiservice 20-tlg
Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für zusätzlichen Geschmack können Sie Feta-Käse über die Gnocchi streuen.
- Die Grillzeit kann je nach Hitze des Grills variieren, also im Blick behalten!
- Die Grillpfanne sorgt dafür, dass die Gnocchi nicht durch den Grillrost fallen.
Schwierigkeitsgrad
Dieses Rezept ist einfach und schnell zuzubereiten, ideal für Grillanfänger und erfahrene Köche gleichermaßen.
Kosten
Die Zutaten sind günstig und in jedem Supermarkt erhältlich. Die Kosten können je nach Region variieren.