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    Grilled Salmon Roll (gegrillte Lachs-Rolle)

    Diese gegrillte Lachs-Rolle ist eine köstliche Kombination aus frischem Lachs, knackigem Gemüse und aromatischen Kräutern, perfekt gerollt in einem nori Blatt. Diese gesunde und geschmackvolle Speise bringt Frühlingsfrische auf den Tisch und eignet sich hervorragend als Snack oder Vorspeise.

    Gesamt: 25 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 10 Minuten
    Grill | Schüssel | Schnives | Folie | Brett
    Kaloriengehalt 250 kcal | Kohlenhydrate 10 g| Eiweiß 20 g | Ballaststoffe 3 g | Fette 15 g
    Grilled Salmon Roll (gegrillte Lachs-Rolle)

    Zutaten (1 Portion)

    Lachsfilet200g
    Nori-Blätter2 St.
    Avocado1 St.
    Gurke1 St.
    Frischkäse100g
    Sesam1 EL
    Sojasaucezum Dippen
    Wasabinach Geschmack
    Bekannte Allergene: Fisch, Gluten, Milch

    Zubereitung

    1. Den Grill auf mittlere Hitze vorheizen. Das Lachsfilet in dünne Streifen schneiden.
    2. Die Gurke und Avocado ebenfalls in dünne Streifen schneiden.
    3. Ein Nori-Blatt auf ein Blatt Folie legen und eine dünne Schicht Frischkäse darauf verteilen.
    4. Nun die Lachsstreifen, Gurken- und Avocadostücke gleichmäßig auf dem Frischkäse platzieren.
    5. Das Nori-Blatt mit Hilfe der Folie fest aufrollen und die Enden gut andrücken.
    6. Die Rolle in Sesam wälzen und auf den Grill legen. Von jeder Seite etwa 5 Minuten grillen, bis der Lachs durchgegart ist.
    7. Die Lachs-Rolle nach dem Grillen auf ein Brett legen und in gleichmäßige Stücke schneiden.
    8. Mit Sojasauce und Wasabi servieren. Guten Appetit!

    Serviervorschläge

    Servieren Sie die Lachs-Rollen warm oder kalt mit einer Beilage aus Sojasauce und Wasabi für einen zusätzlichen Kick.

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    Produkt Freisteller

    Zusätzliche Tipps und Variationen

    • Für eine schärfere Note können Sie etwas frischen Ingwer hinzufügen.
    • Die Nori-Rollen halten sich im Kühlschrank bis zu 3 Tage.
    • Wählen Sie frischen, qualitativ hochwertigen Lachs für den besten Geschmack.

    Schwierigkeitsgrad

    Die Zubereitung ist unkompliziert und schnell. Ideal für Anfänger und köstlich für jeden, der frischen Lachs liebt.

    Kosten

    Lokale Zutaten sind preiswert und leicht erhältlich, was das Gericht zugänglich macht.