Grilled Herb Chicken
Dieses gegrillte Kräuterhähnchen ist ein saftiges und aromatisches Gericht, das perfekt für Grillabende ist. Die Marinade aus frischen Kräutern und Zitrone verleiht dem Hähnchen einen unverwechselbaren Geschmack.
Gesamt: 35 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 20 Minuten
Grill | Schüssel | Pinsel | Zange | Thermometer
Kaloriengehalt 250 kcal | Kohlenhydrate 0 g| Eiweiß 30 g | Ballaststoffe 0 g | Fette 12 g
Zutaten (1 Portion)
| Hähnchenbrust | 4 St. |
| Olivenöl | 4 EL |
| Zitronensaft | 2 EL |
| Frische Petersilie | 2 EL, gehackt |
| Frischer Thymian | 1 EL, gehackt |
| Knoblauchzehen | 2 St., gepresst |
| Salz | Prise |
| Pfeffer | Prise |
Bekannte Allergene: Gluten
Zubereitung
- Die Hähnchenbrüste unter fließendem Wasser abspülen und mit einem Küchentuch trocken tupfen.
- In einer Schüssel Olivenöl, Zitronensaft, Petersilie, Thymian, gepressten Knoblauch, Salz und Pfeffer vermengen.
- Das Hähnchen in die Marinade legen und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
- Den Grill auf mittlere Hitze vorheizen.
- Die marinierten Hähnchenbrüste auf den Grill legen und ca. 6-8 Minuten pro Seite grillen, bis sie durchgegart sind (Innentemperatur sollte 75°C betragen).
- Das Hähnchen nach dem Grillen 5 Minuten ruhen lassen, bevor Sie es anschneiden. Servieren Sie es mit Ihrem Lieblingsgemüse oder Salat.
Serviervorschläge
Servieren Sie das gegrillte Hähnchen mit einem frischen Salat, gegrilltem Gemüse oder Quinoa.
Das perfekte Geschirr für deine Genussmomente
Perfekte Rezepte verdienen perfektes Geschirr! Entdecke unser hochwertiges Sortiment an Steingut, Porzellan und mehr. Ob elegant, rustikal oder modern – bei uns findest du die ideale Begleitung für deine kulinarischen Kreationen.
Vielleicht gefällt dir Angi – Kaffeeservice 18-tlg
Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für zusätzlichen Geschmack können Sie einige Minuten länger grillen, um eine schöne Grillmarkierung zu erhalten.
- Das Hähnchen lässt sich auch gut vorbereiten und in der Marinade über Nacht im Kühlschrank ziehen.
Schwierigkeitsgrad
Das Rezept ist unkompliziert und für Anfänger leicht umzusetzen.
Kosten
Die Kosten für die Zutaten sind moderat und leicht erhältlich.