Granatapfel-Knoblauchsoße zum Dippen
Diese aromatische Granatapfel-Knoblauchsoße ist eine perfekte Begleitung für verschiedene Gerichte. Sie vereint die fruchtige Süße des Granatapfels mit dem herben Geschmack von Knoblauch und passt hervorragend zu Gemüse, Fleisch und als Dip für Brot. Ideal für Feste oder gemütliche Abende.
Gesamt: 10 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
Küchenmixer | Schüssel | Löffel
Kaloriengehalt 80 kcal | Kohlenhydrate 8 g| Eiweiß 1 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 5 g
Zutaten (1 Portion)
| Granatapfelkerne | 1 Tasse |
| Knoblauchzehen | 2 St. |
| Olivenöl | 2 EL |
| Zitronensaft | 2 EL |
| Zucker | 1 TL |
| Salz | Prise |
| Pfeffer | Prise |
Bekannte Allergene: Gluten
Zubereitung
- Die Granatapfelkerne aus der Schale lösen und in den Küchenmixer geben.
- Die Knoblauchzehen schälen und ebenfalls in den Mixer geben.
- Olivenöl, Zitronensaft, Zucker, Salz und Pfeffer hinzufügen.
- Alles gut pürieren, bis eine glatte Soße entsteht.
- Die Soße in eine Schüssel umfüllen und nach Belieben abschmecken.
- Für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten.
Serviervorschläge
Servieren Sie die Soße als Dip für frisches Gemüse, Fladenbrot oder als Beilage zu gegrilltem Fleisch.
Das perfekte Geschirr für deine Genussmomente
Perfekte Rezepte verdienen perfektes Geschirr! Entdecke unser hochwertiges Sortiment an Steingut, Porzellan und mehr. Ob elegant, rustikal oder modern – bei uns findest du die ideale Begleitung für deine kulinarischen Kreationen.
Vielleicht gefällt dir Nordic Fjord – Kombiservice 16-tlg
Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für eine pikante Variante können Sie eine Prise Cayennepfeffer hinzufügen.
- Die Soße kann in einem luftdichten Behälter bis zu eine Woche im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Schwierigkeitsgrad
Die Soße ist leicht zuzubereiten und erfordert keine speziellen Kochkenntnisse. Ideal für Anfänger.
Kosten
Die Kosten sind niedrig, da die Zutaten leicht erhältlich und günstig sind.