Glamorgan Cheese Crumble – Walisischer Käsecrumble
Dieser walisische Käsecrumble ist ein herzhaftes Gericht, das sich ideal als Vorspeise oder Snack eignet. Mit einer Kombination aus würzigem Glamorgan-Käse, frischen Kräutern und einer knusprigen Haube aus Semmelbröseln bietet er ein köstliches Geschmackserlebnis.
Gesamt: 45 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 30 Minuten
Backofen | Auflaufform | Schüssel | Löffel | Gabel
Kaloriengehalt 320 kcal | Kohlenhydrate 20 g| Eiweiß 14 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 22 g
Zutaten (1 Portion)
| Glamorgan-Käse, gerieben | 200g |
| Semmelbrösel | 150g |
| Eier, geschlagen | 2 St. |
| Schnittlauch, frisch, gehackt | 2 EL |
| Petersilie, frisch, gehackt | 2 EL |
| Butter | 50g |
| Salz | Prise |
| Pfeffer, schwarz | Prise |
Bekannte Allergene: Milch, Weizen
Zubereitung
- Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen und eine Auflaufform leicht einfetten.
- In einer großen Schüssel den geriebenen Glamorgan-Käse mit den Semmelbröseln, Schnittlauch, Petersilie, Salz und Pfeffer vermengen.
- Die geschlagenen Eier hinzufügen und alles gut vermischen, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
- Die Käsemischung in die vorbereitete Auflaufform füllen und gleichmäßig verteilen.
- Die Butter in kleinen Stücken auf der Käsemasse verteilen.
- Im vorgeheizten Ofen etwa 25-30 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun und knusprig ist.
- Nach dem Backen aus dem Ofen nehmen, etwas abkühlen lassen und servieren. Guten Appetit!
Serviervorschläge
Servieren Sie den Käsecrumble warm mit frischem Brot oder einem Salat.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für eine extra knusprige Kruste können Sie die letzten 5 Minuten die Grillfunktion des Ofens verwenden.
- Der Käsecrumble kann auch in kleinen Förmchen gebacken werden, perfekt für partytaugliche Portionen.
Schwierigkeitsgrad
Das Rezept ist leicht verständlich und ideal für Kochanfänger geeignet.
Kosten
Die Kosten für die Zutaten sind gering, insbesondere für regionale Käse- und Kräuterprodukte.