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    Ginger Garlic Chicken

    Dieses aromatische Ginger Garlic Chicken ist ein einfaches und köstliches Gericht, das die Aromen von frischem Ingwer und Knoblauch vereint. Perfekt für ein schnelles Abendessen während der Woche oder für einen besonderen Anlass.

    Gesamt: 35 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 20 Minuten
    Pfanne | Schneiderbrett | Messer | Rührschüssel | Kochlöffel
    Kaloriengehalt 320 kcal | Kohlenhydrate 12 g| Eiweiß 28 g | Ballaststoffe 3 g | Fette 15 g
    Ginger Garlic Chicken

    Zutaten (1 Portion)

    Hähnchenbrust500g
    Ingwer, frisch30g
    Knoblauchzehen4 St.
    Sojasauce3 EL
    Sesamöl2 EL
    Frühlingszwiebeln2 St.
    Zucker1 TL
    Pfeffer, schwarzPrise
    Sesamsamen1 EL
    Gemüse (z.B. Brokkoli, Paprika)200g
    Bekannte Allergene: Sojabohnen, Sesamsamen

    Zubereitung

    1. Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke schneiden und in einer Rührschüssel mit Sojasauce, Zucker und schwarzem Pfeffer marinieren. Mindestens 10 Minuten stehen lassen.
    2. Ingwer und Knoblauch schälen und fein hacken.
    3. In einer großen Pfanne das Sesamöl erhitzen und die Frühlingszwiebeln kurz anbraten, bis sie weich sind.
    4. Ingwer und Knoblauch hinzufügen und für etwa 1 Minute anbraten, bis sie aromatisch sind.
    5. Das marinierte Hähnchen in die Pfanne geben und etwa 5-7 Minuten braten, bis es durchgegart und leicht gebräunt ist.
    6. Das Gemüse hinzufügen und weitere 5 Minuten braten, bis es knackig und zart ist.
    7. Mit Sesamsamen bestreuen und sofort servieren.

    Serviervorschläge

    Servieren Sie das Ginger Garlic Chicken mit Basmatireis oder Quinoa und garnieren Sie es mit frischen Kräutern oder zusätzlichem Gemüse.

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    Zusätzliche Tipps und Variationen

    • Für eine schärfere Note können Sie rote Chilis hinzufügen.
    • Das Gericht kann auch mit Tofu für eine vegetarische Option zubereitet werden.
    • Die Marinade kann im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden.

    Schwierigkeitsgrad

    Dieses Gericht ist schnell und unkompliziert zuzubereiten, ideal für Anfänger.

    Kosten

    Die Kosten für die Zutaten sind moderat und leicht erhältlich.