Gewürzte Apfelwein
Ein wärmender, gewürzter Apfelwein, ideal für kalte Herbst- und Winterabende. Mit einer harmonischen Kombination aus Äpfeln, Zimt, Nelken und süßem Honig, die den Gaumen verzaubern.
Gesamt: 30 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 20 Minuten
Topf | Kochlöffel | Messbecher | Teesieb
Kaloriengehalt 120 kcal | Kohlenhydrate 28 g| Eiweiß 0 g | Ballaststoffe 1 g | Fette 0 g
Zutaten (1 Portion)
| Apfelwein | 1 Liter |
| Zimtstangen | 2 St. |
| Nelken | 5 St. |
| Sternanis | 2 St. |
| Honig | 3 EL |
| Zitronensaft | 2 EL |
| Frische Äpfel | 2 St. |
Bekannte Allergene: Gluten
Zubereitung
- In einem großen Topf den Apfelwein bei mittlerer Hitze erwärmen, aber nicht zum Kochen bringen.
- Zimtstangen, Nelken, Sternanis, Honig und Zitronensaft hinzufügen und gut umrühren.
- Frische Äpfel waschen, vierteln und in dünne Scheiben schneiden. Die Apfelscheiben ebenfalls in den Topf geben.
- Die Mischung für etwa 20 Minuten sanft ziehen lassen, dabei gelegentlich umrühren, um sicherzustellen, dass sich der Honig gut auflöst.
- Den gewürzten Apfelwein durch ein Teesieb in hitzebeständige Gläser abseihen und heiß servieren.
Serviervorschläge
Servieren Sie den Apfelwein heiß in Gläsern mit Zimtstangen als Dekoration. Ideal zu weihnachtlichen Plätzchen oder winterlichen Snacks.
Das perfekte Geschirr für deine Genussmomente
Perfekte Rezepte verdienen perfektes Geschirr! Entdecke unser hochwertiges Sortiment an Steingut, Porzellan und mehr. Ob elegant, rustikal oder modern – bei uns findest du die ideale Begleitung für deine kulinarischen Kreationen.
Vielleicht gefällt dir Arianne – Kombiservice 61-tlg
Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für eine noch intensivere Geschmacksnote können Sie eine Vanilleschote hinzufügen.
- Der Apfelwein kann auch mit einem Schuss Rum für Erwachsene verfeinert werden.
- In luftdicht verschlossenen Flaschen kann er bis zu einer Woche im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung ist unkompliziert und auch für Kochanfänger leicht umzusetzen.
Kosten
Die Zutaten sind leicht erhältlich und kosten insgesamt nicht viel.