Getrocknete Feigen mit Sesam
Dieses Rezept für getrocknete Feigen mit Sesam ist eine gesunde und köstliche Snack-Option. Die Kombination aus süßen Feigen und knackigem Sesam sorgt für einen besonderen Geschmack und eine hervorragende Textur. Ideal als Snack für zwischendurch oder als Zutat in verschiedenen Gerichten.
Gesamt: 25 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 15 Minuten
Backblech | Backpapier | Schüssel | Löffel
Kaloriengehalt 250 kcal | Kohlenhydrate 40 g| Eiweiß 3 g | Ballaststoffe 5 g | Fette 7 g
Zutaten (1 Portion)
| getrocknete Feigen | 200g |
| Sesam | 50g |
| Honig | 2 EL |
| Zimt | 1 TL |
Bekannte Allergene: Sesamsamen
Zubereitung
- Backofen auf 180 °C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Die getrockneten Feigen auf das Backblech legen und für 15 Minuten rösten, bis sie leicht knusprig sind.
- In der Zwischenzeit den Sesam in einer trockenen Pfanne bei mittlerer Hitze rösten, bis er goldbraun ist. Achten Sie darauf, ständig zu rühren, um ein Anbrennen zu vermeiden.
- Die gerösteten Feigen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Danach mit Honig beträufeln und mit dem gerösteten Sesam sowie Zimt bestreuen. Gut vermischen.
- Die Mischung in eine Schüssel geben und warm oder bei Raumtemperatur servieren. Guten Appetit!
Serviervorschläge
Servieren Sie die getrockneten Feigen mit Sesam als gesunden Snack oder fügen Sie sie zu Salaten und Käseplatten hinzu. Sie eignen sich auch hervorragend als süßes Topping für Joghurt oder Porridge.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für mehr Geschmack können Sie die Feigen vor dem Rösten in Wasser oder einer Alkoholmarinade einweichen.
- Diese Kombination ist auch eine perfekte Füllung für gefüllte Teigwaren oder als Zutat in Smoothies.
- Die getrockneten Feigen können in einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche aufbewahrt werden.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung der getrockneten Feigen mit Sesam ist einfach und erfordert nur wenige Zutaten sowie grundlegende Kochkenntnisse.
Kosten
Die Kosten für getrocknete Feigen und Sesam sind relativ niedrig, und die restlichen Zutaten sind oft bereits vorhanden.