Getreidekaffee
Dieser köstliche Getreidekaffee bietet eine gesunde und koffeinfreie Alternative zu traditionellem Kaffee. Er wird aus gerösteten Getreidearten wie Gerste und Roggen hergestellt und hat einen leicht nussigen Geschmack. Ideal für einen gemütlichen Nachmittag oder als Frühstücksgetränk.
Gesamt: 15 Minuten | Vorbereitung: 5 Minuten | Kochzeit: 10 Minuten
Kaffeefilter | Kaffeekanne | Topf | Tasse | Löffel
Kaloriengehalt 40 kcal | Kohlenhydrate 9 g| Eiweiß 1 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 0 g
Zutaten (1 Portion)
| Gerstenkaffee (geröstet) | 50g |
| Wasser | 1L |
| Milch oder pflanzliche Milchalternative (optional) | 200ml |
| Zucker oder Süßungsmittel (nach Geschmack) | nach Geschmack |
Bekannte Allergene: Gluten
Zubereitung
- Wasser in einem Topf zum Kochen bringen.
- Gerstenkaffee in die Kaffeekanne geben.
- Das kochende Wasser über den Gerstenkaffee gießen und gut umrühren.
- Den Kaffee für etwa 5 Minuten ziehen lassen.
- Den Gerstenkaffee durch einen Kaffeefilter in eine Tasse gießen.
- Bei Bedarf Milch oder pflanzliche Milchalternative hinzufügen und nach Geschmack süßen.
Serviervorschläge
Servieren Sie den Getreidekaffee mit einem Stück Kuchen oder Keksen für einen perfekten Nachmittag.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für ein intensiveres Aroma kann die Röstfarbe des Gerstenkaffees variiert werden.
- Zusätzlich können Gewürze wie Zimt oder Vanille für mehr Geschmack hinzugefügt werden.
- Der Getreidekaffee kann auch als Bestandteil von veganen Kaffeegetränken verwendet werden.
Schwierigkeitsgrad
Der Getreidekaffee ist sehr einfach zuzubereiten und erfordert keine besonderen Kochkenntnisse.
Kosten
Die Herstellung des Getreidekaffees ist kostengünstig, da die Hauptzutat geröstete Gerste weit verbreitet und günstig erhältlich ist.