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    Getreidebällchen mit Sesam

    Diese leckeren Getreidebällchen mit Sesam sind eine gesunde Snack-Option, die knusprig und aromatisch ist. Ideal für Partys oder als gesunde Beilage zu Salaten und Dips. Die Kombination aus verschiedenen Getreidesorten macht sie nahrhaft und sättigend.

    Gesamt: 40 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 25 Minuten
    Schüssel | Backblech | Backpapier | Pfanne | Löffel | Mixer
    Kaloriengehalt 150 kcal | Kohlenhydrate 20 g| Eiweiß 5 g | Ballaststoffe 4 g | Fette 7 g
    Getreidebällchen mit Sesam

    Zutaten (1 Portion)

    Haferflocken200g
    Kichererbsenmehl100g
    Sesamkörner50g
    Wasser150ml
    Olivenöl2 EL
    Knoblauch, gehackt2 Zehen
    Salz1 TL
    PfefferPrise
    Paprikapulver1 TL
    Frische Petersilie, gehackt2 EL
    Bekannte Allergene: Gluten, Sesamsamen

    Zubereitung

    1. Heizen Sie den Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
    2. In einer großen Schüssel Haferflocken, Kichererbsenmehl, Sesamkörner, gehackten Knoblauch, Salz, Pfeffer, Paprikapulver und gehackte Petersilie gut vermengen.
    3. Gießen Sie das Wasser und das Olivenöl in die Schüssel und vermischen Sie alle Zutaten gründlich, bis ein formbarer Teig entsteht.
    4. Formen Sie aus dem Teig kleine Bällchen und legen Sie sie gleichmäßig auf das Backblech.
    5. Backen Sie die Getreidebällchen im vorgeheizten Ofen für 25 Minuten oder bis sie goldbraun und knusprig sind.
    6. Die Bällchen aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren etwas abkühlen lassen.

    Serviervorschläge

    Die Getreidebällchen können warm oder kalt serviert werden. Ideal mit Joghurtdip oder Hummus anrichten.

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    Zusätzliche Tipps und Variationen

    • Variieren Sie die Kräuter nach Ihrem Geschmack, z.B. mit Thymian oder Oregano.
    • Für vegane Bällchen verwenden Sie anstelle von Olivenöl ein anderes Pflanzenöl.

    Schwierigkeitsgrad

    Ein einfaches und schnelles Rezept, das für alle Kochstufen geeignet ist. Ideal für Kochanfänger!

    Kosten

    Die Kosten für die Zutaten sind sehr niedrig und leicht beschaffbar.